Cogumelos salteados

Cogumelos são magros e ricos em nutrientes, o que os torna aliados número um de qualquer dieta. Este alimento sacia, nutre e contribui com a perda de peso. Melhor ainda se vier numa receita prática e rápida, como esta.

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Suco termo-detox

Pela melancia, este detox já seria poderoso o suficiente. Com a presença refrescante do limão e bactericida do gengibre, ele chega não só para hidratar além do alcance. Aproveite esta receita para limpar o corpo na época em que ele está mais exposto aos excessos.

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Molhos sólidos para sanduíche

Eles podem ser práticos, mas deixam um rastro de destruição por onde passam. Tudo por culpa dos molhos que usamos nos sanduíches. Manchas na roupa e outros problemas podem ser evitados de uma forma bem criativa, sem abrir mão do sabor.

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Wraps de repolho

Com cara e jeito de charuto de repolho, você pode chamar como quiser. Prefiro batizar esta receita substanciosa e ao mesmo tempo leve com este apelido em inglês, que tira a origem antiquada do nome e atualiza o interesse, descomplicando a ideia de prepará-la.

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Suco detox de frutas e gengibre

Suco detox de frutas e gengibre

Além de refrescantes, alguns sucos eliminam as toxinas do organismo e ajudam no processo de emagrecimento. Para quem tem restrições ao sabor e aparência, saiba que existem opções que não utilizam a couve, sem perder o poder detox. Veja agora a receita de um dos mais gostosos que já criei.

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Pão de gengibre e abobrinha

Por um lado, a riqueza das fibras e perfil nutricional da abobrinha. Do outro, as propriedades medicinais e sabor típico das receitas natalinas do gengibre. Estes dois ingredientes estrelam a receita de hoje, que apresenta um prático e perfumado pão que vai bem no lanche ou em refeições leves.

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Almôndegas de ervilhas

Almôndegas de ervilhas

Para diversificar a nutrição, é preciso experimentar dias em que a carne possa estar ausente do cardápio. Com base vegetal você pode preparar almôndegas que surpreendem pelo sabor, cor e funcionalidade.

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Suco detox tropical

Eles ajudam a desinchar o corpo, acelerar o metabolismo e perder peso. Para quem esperava pela nova temporada dos meus sucos detox, tenho uma boa notícia. Após descascar, descaroçar e bater um verdadeiro pomar, apresento o primeiro. E difícil vai ser eleger o mais gostoso!

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Caldo de galinha light

Obrigatórios na minha cozinha, os caldos tornam-se ingredientes valiosos, que ajudam a economizar calorias no preparo das receitas. Como o meu caldo de galinha,  base para vários pratos que você vai usar e abusar no lugar de óleo, no preparo de refogados e sopas.

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Muffin de quinoa

Muffin de quinoa

Para reforçar as saladas verdes, sempre procuramos a escolta de tortinhas e quiches. Mas estas são feitas com farinha de trigo refinado e algum exagero de óleos vegetais. Que tal fazer uma troca vantajosas e colocar a rica e funcional quinoa neste cenário?

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