Mousse light de morango

Mousse light de morango

Se na hora da sobremesa você se esconde, saiba que é possível encarar o desafio de frente e com altivez. Basta preparar doces que sejam leves e funcionais, como esta mousse fácil de fazer e que leva poucos ingredientes.

Leia » Mousse light de morango

Caponata de berinjela

A caponata, com seus perfumes e elementos de textura carnuda e apaixonante, é um antepasto. Mas, de tão gostosa e leve, pode facilmente ganhar o papel de atração principal. Agora, deixe esta atuação surpreender você.

Leia » Caponata de berinjela

Linguine ao molho cítrico

Linguine ao molho cítrico

Muita gente desanima de comer leve, por pensar que não existem alternativas às saladas. Pois as receitas podem ser muito criativas – e sonoras. Com macarrão, limão, parmesão e manjericão é possível rimar os ingredientes e sofisticar as opções.

Leia » Linguine ao molho cítrico

Wrap verde com molho de limão

Eliminar ingredientes que sempre estiveram no cardápio é a nova tendência em nutrição. Que bom que mais pessoas entram no movimento começado por mim, de praticar trocas vantajosas para fazer receitas cada vez mais leves, sem perder o sabor jamais. Como a deste wrap proteico e sem glúten.

Leia » Wrap verde com molho de limão

Frango marinado com gengibre

Frango marinado com gengibre

Considerada uma carne magra, o filé de frango é o companheiro inseparável da salada. Mas muitas vezes precisa de uma força para ganhar sabor. Melhor que seja por pitadas de ingredientes funcionais, como o gengibre.

Leia » Frango marinado com gengibre

Sorvete de melancia e iogurte

Sorvete de melancia e iogurte

Não há sobremesa mais democrática – e calórica. Que bom seria se, na hora do sorvete, fosse possível entre as gerações degustar o doce sem culpa. Pois saiba que é. De maneira artesanal, você pode preparar em família esta deliciosa e leve receita.

Leia » Sorvete de melancia e iogurte

Salada de grão-de-bico e cenoura

Salada de grão de bico e cenoura

Quando o assunto é dieta, logo pensamos em saladas. Para sair da monotonia das folhas, aposte em ingredientes diversificados, como as suculentas leguminosa – entre elas o grão-de-bico e a cenoura.

Leia » Salada de grão-de-bico e cenoura

Escondidinho de abóbora com carne

Curinga em todos os regimes de baixas calorias, a abóbora tem fibras que ajudam na sensação de saciedade. Com isso, alimenta, nutre e faz com que tenhamos menos fome. Assim, é perfeita para “emagrecer” receitas, como a do delicioso escondidinho.

Leia » Escondidinho de abóbora com carne

Emagreça onde mais precisa

Emagreça onde mais precisa

Muitas vezes, a tentativa de emagrecer por inteiro é frustrada. Mas, e se você pudesse fazer isso por partes? É o que ensina novo livro, lançado por nutricionista português. Aí está uma abordagem diferente para a dieta que você precisa conhecer.

Leia » Emagreça onde mais precisa

Salada no pote: caprese

Manjericão, tomates e queijo. Com estes ingredientes simples, as releituras e possibilidades são infinitas. Agora, com a minha versão, está na hora de você levar a salada caprese no pote para desfrutar onde quiser.

Leia » Salada no pote: caprese