Com os smoothies, onde os ingredientes são utilizados gelados ou mesmo congelados, a proposta é levar o efeito detox a outras temperaturas. Para, com a termogênese, você ainda queimar umas calorias a mais.
Leia » Smoothie detox da Lucilia
Sem glúten e com destaque para a quantidade de fibras, a panqueca de aveia é ótima. Além de mais leve, este ingrediente agrega muita funcionalidade. Entre os benefícios, melhora a firmeza da pele, o que a indica para quem sofre com a celulite.
Leia » Panqueca de aveia
Um vitral de gulodices, diante de uma fatia desta sobremesa não há quem resista. A gelatina colorida agrada aos olhos e paladares de todos. Todos, mesmo: os que podem e os que não podem. A não ser que você faça a minha receita, bem mais leve.
Leia » Gelatina colorida light
Utilizando fontes termais, o ser humano cozinha alimentos em água quente antes mesmo da descoberta do fogo. Cozidos são, portanto, o prato que temos na memória coletiva. Minha versão vem para tirar o peso da tradição, e deixar a escolha mais leve.
Leia » Cozido light de carne e legumes
Receitas de suflês são fáceis de preparar, e é sempre uma agradável surpresa ver o preparo inflar, quando o aroma que anuncia o ponto invade a cozinha. Melhor ainda que seja leve e funcional, como esta que é feita com a deliciosa cenoura.
Leia » Suflê de cenoura
Devemos comer mais peixes e frutos do mar. E uma boa escolha é o bacalhau fresco. Com menos de 1% de gordura, esta estrela nas principais datas festivas pode e deve ser degustado ao longo do ano de olho no seu sabor e benefícios.
Leia » Bacalhau ao gengibre
Elas são grandes aliadas na perda de peso. Isso se deve à quantidade de fibras presente nas lentilhas, que limpam o organismo e garantem saciedade. Veja uma receita simples para contar com estes benefícios.
Leia » Salada de lentilhas
Os doces cremosos ficaram para trás. Mas uma das presenças das festas de fim de ano merece manter-se no cardápio. Entre as frutas secas, o figo rende receitas ótimas de sobremesas light. Aprenda uma delas a seguir.
Leia » Figos ao vinho
Quer mudar o cardápio cotidiano, mas não vive sem ovo estrelado? Tire este clássico da mesmice, acrescentando uma redução de vinagre de vinho. Veja em vídeo como preparar esta delícia.
Leia » Ovo ao vinagre
Saladas são tudo de bom no verão. Ainda mais quando vêm com roupagem diferente, que alia o frescor e crocância das folhas com um molho cremoso que é ao mesmo tempo leve e termogênico. E o melhor desta receita é que ela é fácil de fazer.
Leia » Salada mix de iogurte e pimenta