Cheesecake light da Lucilia

Para quem está controlando o peso, a hora da sobremesa passa a ser uma tortura. Não deixe. Cortar pela metade as calorias de uma receita com apenas algumas trocas nos ingredientes torna até o cheesecake possível.

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Truques culinários: pizza torcida

Além de ser um aliado para quem busca perder peso, o queijo cottage ainda ajuda no ganho de massa muscular. Se você acha a opção sem graça e não tem muita ideia de como usar, vai adorar este truque que o transforma em uma receita diferente e saborosa.

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Berinjela com gergelim no vapor

berinjela com gergelim no vapor

Alguns vão dizer que é indiana. Outros, asiática. Não importa a origem desta receita. O que nos interessa é que ela chega à mesa para estrelar uma refeição leve e nutritiva, que evita a carne para favorecer a digestão e a boa forma.

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Pimentão recheado

Pense em uma receita saudável, prática e saborosa. Que você pode fazer basicamente com dois ingredientes, em poucos minutos. Detalhe: com quase nada de carboidratos. Este é o trunfo do pimentão recheado, que você vai aprender a preparar agora.

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Uva funcional no palito

Eles servem para agradar ao nosso paladar e acrescentar calorias vazias à dieta. Mas, com os ingredientes certos, quem diria que doces podem ser convertidos, ao mesmo tempo, em petiscos para festas e alimentos funcionais?

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Pasta de grão de bico

Pasta de grão de bico

Também conhecida como homus, a pasta de grão de bico oferece uma ótima oportunidade de consumir mais deste ingrediente, bem-vindo pelos benefícios para o coração e a sensação de saciedade. Confira agora esta receita – com vídeo.

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Dip de couve

Dip de couve

De olho na boa forma, é na ha hora dos petiscos que a festa pode desandar. Por isso, nada melhor que convocar a poderosa couve. Na forma de um patê, também conhecido como dip, as folhas verdes garantem sabor e baixas calorias.

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Espetinhos de alho-poró

Espetinhos de alho-poró

Que tal um espetinho de frango grelhado? Fácil de fazer, esta receita tem menos de 80 calorias e garante cerca de 20 gramas de proteína. Ou seja, perfeita para encaixar em uma dieta de baixas calorias. Melhor quando ganha o toque do alho-poró. Veja a receita.

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Salada de melancia com tomate

Salada de melancia com tomate

Evitar comer fora e levar para o trabalho seu próprio almoço está na moda. Para praticar, é preciso conhecer receitas que reunam praticidade, nutrição e um fator extra: a surpresa. Este é o sentimento diante do sabor e textura desta salada.

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Tapiovo da Lucilia

Que tal uma receita rápida e fácil para um lanche saudável e leve ao chegar em casa, depois da estafa da agenda ou um treino puxado? Para reforçar a tapioca, bastou acrescentar um elemento para reinventar seu preparo tradicional – para melhor.

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