Quando o clima esquenta ou nos falta tempo para cozinhar, nada como uma receita rápida, prática e saborosa. Se a ideia é fazer um prato leve e com poucos ingredientes, veja como preparar este aperitivo (com vídeo).
Leia » Aperitivo saudávelSalada de macarrão
Saladas são nossas amigas, e o macarrão está do outro lado da trincheira. Certo? Para sua surpresa, é possível fazer as pazes entre estes dois pratos que, combinados, rendem uma opção leve, nutritiva e bem diferente.
Leia » Salada de macarrãoPenne com couve
Massas estão fora do cardápio de quem busca perder peso, certo? Em termos. Muitas vezes, pratos com este ingrediente podem ser funcionais, trazendo benefícios que compensem sua utilização.
Leia » Penne com couveGuacamole fit
Apesar da fama de calórico, o abacate é rico em gorduras boas que, com moderação, regulam o colesterol e reduzem o estresse. Agora você vai aprender a contar com estes benefícios em uma “nova” versão de preparo do fruto.
Leia » Guacamole fitGazpacho de pepino
Para variar o cardápio light, que tal uma sopa fria? Prato tradicional da Espanha, o gazpacho é um clássico da dieta mediterrânea, que reúne o sabor de uma experiência cultural com inúmeros benefícios. Mesmo quando a receita muda o ingrediente principal
Leia » Gazpacho de pepinoCheesecake light da Lucilia
Para quem está controlando o peso, a hora da sobremesa passa a ser uma tortura. Não deixe. Cortar pela metade as calorias de uma receita com apenas algumas trocas nos ingredientes torna até o cheesecake possível.
Leia » Cheesecake light da LuciliaTruques culinários: pizza torcida
Além de ser um aliado para quem busca perder peso, o queijo cottage ainda ajuda no ganho de massa muscular. Se você acha a opção sem graça e não tem muita ideia de como usar, vai adorar este truque que o transforma em uma receita diferente e saborosa.
Leia » Truques culinários: pizza torcidaBerinjela com gergelim no vapor
Alguns vão dizer que é indiana. Outros, asiática. Não importa a origem desta receita. O que nos interessa é que ela chega à mesa para estrelar uma refeição leve e nutritiva, que evita a carne para favorecer a digestão e a boa forma.
Leia » Berinjela com gergelim no vaporPimentão recheado
Pense em uma receita saudável, prática e saborosa. Que você pode fazer basicamente com dois ingredientes, em poucos minutos. Detalhe: com quase nada de carboidratos. Este é o trunfo do pimentão recheado, que você vai aprender a preparar agora.
Leia » Pimentão recheadoUva funcional no palito
Eles servem para agradar ao nosso paladar e acrescentar calorias vazias à dieta. Mas, com os ingredientes certos, quem diria que doces podem ser convertidos, ao mesmo tempo, em petiscos para festas e alimentos funcionais?
Leia » Uva funcional no palito