Aprenda a fazer o pão nuvem

Imagine um pão sem glúten e com pouquíssimos carboidratos. Se a descrição parece um sonho, deve sair daí que vem o nome desta receita que ganha fãs em todo o mundo. É claro que eu fiz a minha versão – confira!

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Gelatina de chá verde com mousse de queijo

Se alguém lhe oferecer flores, isso é bom gosto. Que também pode ser expressado no prato. Ou, melhor ainda, na hora da sobremesa. Veja como este ingrediente encanta o paladar, nutre o corpo e sacia até os olhos.

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Salada de maçã com brócolis

Salada de maçã com brócolis

Quando a entrada ameaça o posto do prato principal é uma delícia. Na receita desta salada, chama a atenção a apresentação criativa. E a combinação de ingredientes que ajudam a perder peso pelo poder da saciedade.

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Salada refrescante

Salada refrescante

Salada de novo? Se esta é sua reação diante do prato mais frequente de uma dieta funcional e de baixas calorias, saiba que a salada pode ser mais criativa. Esta é a ideia por trás desta receita.

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Hambúrguer fit de batata doce

A batata doce é um ingrediente tão saudável, versátil e nutritivo que sempre há uma receita nova e criativa que conta com seu protagonismo. Que pode assumir até a forma de um saboroso hambúrguer.

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Coxinha fit

A batata doce é aliada de quem busca emagrecer. Seu amido é resistente à digestão e ela dificulta a absorção de açúcar e gordura de outros alimentos. Que tal usar todo este poder e preparar uma coxinha de frango para comer sem culpa?

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Almofadinha de cuscuz

Almofadinha de cuscuz

Ele é chamado de carboidrato que emagrece. Feito de semolina, o cuscuz marroquino é o ingrediente ideal para variar o cardápio, com muitos nutrientes e poucas calorias. E ainda mais servido de forma tão criativa.

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Barquinha de berinjela com grãos

As berinjelas são deliciosas – e tudo de bom para quem procura emagrecer. Com poucas calorias, a leguminosa impede a absorção de gordura pelo organismo. Por isso, pode (e deve) estar mais presente no cardápio.

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Panqueca de repolho com molho picante

A panqueca é ideal por ser versátil, rápida e fácil de fazer. Mas sua presença tem sido evitada, já que o ingrediente-base (farinha de trigo) está relacionado ao aumento de peso. Tendência que pode ser evitada se você fizer as trocas vantajosas certas, como nesta receita.

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Crepe de beterraba

Crepe de beterraba

Para driblar a resistência em comer legumes e verduras é preciso criatividade na hora de incluir estes ingredientes nas receitas. Mas, cumprida esta etapa, qualquer preparo fica gostoso. E até mais atraente.

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