Desconstruir pratos está virando tendência mundo afora. E eu adoro esse tipo de novidade! Pensando nisso, criei uma sobremesa ideal para surpreender na hora de servir aos convidados, não só pelo sabor, mas pela apresentação. Com vídeo.
Leia » Sobremesa desconstruída
Prática de fazer e com opção de recheios variados, as panquecas são um “coringa” na cozinha. Se você já gosta delas recheadas com ricota, que tal colocar este ingrediente na massa? Você vai adorar esta receita, com apenas 160 calorias.
Leia » Panqueca de ricota
Quem me conhece sabe o quanto eu gosto de criar e inovar no preparo de ingredientes muito usados no dia a dia. Fácil de preparar, a receita de hoje leva a versátil, pouco calórica e sempre saudável berinjela – com vídeo.
Leia » Berinjela recheada
Em alta graças a suas propriedades diuréticas, o hibisco é usado em chás que ajudam a eliminar gordura e reduzir a absorção de carboidratos, promovendo a perda de peso. Pensando nisso, criei uma versão refrescante e enriquecida com o sagu, ideal para os dias quentes.
Leia » Refresco de hibisco
Com mais vitamina C que a laranja, o kiwi nos protege contra os prejuízos do estresse oxidativo. Ou seja, além de nutrir e divertir com seu sabor azedinho-doce, pode garantir a pele jovem por mais tempo. Que tal este benefício na forma de picolé?
Leia » Picolé de kiwi
O dia inteiro na rua nos coloca em situação alimentar complicada. É preciso foco para fugir dos salgadinhos calóricos e gordurosos sempre à mão. Mas, com uma receita prática e fácil de levar, é possível ter uma alimentação equilibrada no momento do snack.
Leia » Bolinho de espinafre
Eles são guarnições indispensáveis para patês, embutidos e sanduíches reforçados. Há quem retire do vidro e coma assim mesmo, com a salmoura escorrendo pelo queixo. Se você já gosta dos picles de pepino, vai adorar a minha versão com quiabo.
Leia » Picles de quiabo
Cru, refogado, frito, cozido, assado e até em sucos. Por nutrir com poucas calorias, a força vermelha dos tomates é sempre bem-vinda. Para tirar o fruto que parece legume da mera função de coadjuvante, acrescente imaginação. Ou um delicioso recheio.
Leia » Tomates recheados com abobrinha
Resistir às tentações dos doces? Com algumas trocas vantajosas, esta preocupação sai da cabeça. E você ganha receitas saborosas e que não pesam na balança. Como a minha versão light da pavlova, com menos de 60 Kcal – com vídeo.
Leia » Merengue light de morango
Fundamentais em uma dieta saudável, o consumo de vegetais pode proporcionar um benefício ainda mais visível: em seu sorriso. Para diversificar seu consumo e ser feliz, veja esta ótima receita de torteleta de legumes.
Leia » Torteleta de legumes