Fricassê de frango

Pegar leve na entrada para permitir-se um prato principal mais substancioso? Melhor seguir focada em toda a refeição. E usar queijos menos calóricos para tornar light o fricassê de frango.

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Bolinho fit de frango

Na hora dos snacks, esqueça as frituras. Este bolinho com frango, mandioquinha e chia é feito no forno. O resultado é crocante por fora, macio por dentro e ao mesmo tempo proteico, low carb e sem glúten.

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Panqueca de abóbora

Panquecas são sempre bem-vindas. Inclusive em uma dieta low carb, quem diria. Exatamente como é o caso desta receita, feita com abóbora e sem glúten, para você rechear como quiser. 

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Nuvem de ovos

Delicioso e nutritivo, acima de tudo preparar um ovo é prático e versátil. Em poucos minutos, pode vir à mesa sem surpresas. Ou na incrível forma de nuvem, feito sem uma gota de óleo.

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Biscoito fit de coco

O que pode acompanhar o café sem comprometer a dieta? Para fugir das calorias e carboidratos em excesso do pãozinho e outros snacks, prepare esse delicioso biscoito sem lactose, sem glúten e com poucos ingredientes. 

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Escondidinho de carne e couve-flor

Na dieta low carb, esquecemos as batatas. E deixamos para trás incontáveis delícias? Nada disso! Veja como eu recrio um prato com o ingrediente, fazendo uma troca para lá de inteligente, usando a textura do purê de couve-flor.

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Shake fit de limão

O clima pede um alimento refrescante e nutritivo? Veja como fazer em poucos minutos este shake de limão proteico, que é perfeito para o pós-treino ou como reforço de uma refeição vegana.

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Palatinose adoça e emagrece

Açúcar que faz emagrecer? Sim. Estudo revela como adoçante derivado da beterraba, a palatinose, tem o potencial de direcionar o metabolismo para a queima de gordura.

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Carpaccio de tomate

Quando no ponto, a firmeza do tomate permite cortar o fruto bem fininho. O resultado é um refrescante carpaccio, que ganha textura com chips de alho e de presunto de Parma.

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Arroz negro com palmito

Para comer carboidratos, faça valer a pena. O arroz negro é mais rico em ferro, fibras e aminoácidos que qualquer outro. Com muitas proteínas, pode ir de prato principal em uma refeição vegana. Que fica muito sofisticada.

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