O magnata e filantropo Bill Gates publicou um artigo sobre o impacto devastador da desnutrição no mundo, especialmente entre crianças. Onde aponta que os probióticos são a solução.
Leia » A esperança dos probióticosA esperança dos probióticos
Com a barriga na cabeça
Problemas na memória? Novo e surpreendente estudo americano revela que a origem pode estar na saúde dos intestinos.
Leia » Com a barriga na cabeçaAmeaça inoxidável
Na hora da reforma, a pia da cozinha escolhida é de aço inoxidável? Melhor trocar. Novo estudo revela como o material, que imaginava-se o mais seguro, na verdade estimula a proliferação de bactérias.
Leia » Ameaça inoxidávelO risco do bolo de aniversário
Muitas felicidades, muitos anos… Não, espera! Evite comer o bolo do aniversário. Novo estudo revela que soprar as velas aumenta o número de bactérias do alimento. Em muitas e muitas vezes.
Leia » O risco do bolo de aniversárioA ameaça que vem de baixo
Cinco segundos? Esqueça já esta “regra”, tomada como verdadeira desde o jardim de infância. Especialistas revelam como alimentos que caem no chão são contaminados instantaneamente.
Leia » A ameaça que vem de baixo
Perigo redundante
Com gelo e limão? É melhor repensar sua escolha. Uma rodela de limão dá um toque especial a um simples copo d’água, mas você pode estar tomando mais coisas do que deseja.
Leia » Perigo redundanteSpray acaba com intoxicação alimentar
Podemos estar testemunhando o fim da intoxicação alimentar. Cientistas da Universidade de Harvard criaram spray com gotículas de água eletricamente carregadas, que matam 98% das bactérias dos alimentos.
Leia » Spray acaba com intoxicação alimentarO poder do kimchi
Atualmente, ganha força o movimento que encosta a geladeira e o micro-ondas e aposta no consumo de alimentos fermentados. Também chamada de “comida viva”, sua função é garantir na alimentação os benefícios das bactérias.
Leia » O poder do kimchiA ilusão de ganhar tempo
Agenda lotada e o trabalho acumulando são elementos de uma fórmula perigosa: comer no escritório. Se você se encontra nesta situação, cuidado. A ilusão de ganhar tempo nos torna menos produtivos.
Leia » A ilusão de ganhar tempoO gelo mais caro do mundo
Um dos métodos mais baratos de perder calorias que já vimos aqui é tomar água gelada. Pelo menos, era. Tudo mudou com a chegada do gelo mais caro do mundo. Por R$ 22 cada pedra, a promessa da pureza derrete o orçamento de quem não resiste a um luxo a mais.
Leia » O gelo mais caro do mundo