Com a barriga na cabeça

Problemas na memória? Novo e surpreendente estudo americano revela que a origem pode estar na saúde dos intestinos.

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Ameaça inoxidável

Na hora da reforma, a pia da cozinha escolhida é de aço inoxidável? Melhor trocar. Novo estudo revela como o material, que imaginava-se o mais seguro, na verdade estimula a proliferação de bactérias.

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O risco do bolo de aniversário

Muitas felicidades, muitos anos… Não, espera! Evite comer o bolo do aniversário. Novo estudo revela que soprar as velas aumenta o número de bactérias do alimento. Em muitas e muitas vezes.

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A ameaça que vem de baixo

A ameaça que vem de baixo

Cinco segundos? Esqueça já esta “regra”, tomada como verdadeira desde o jardim de infância. Especialistas revelam como alimentos que caem no chão são contaminados instantaneamente. 

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Perigo redundante

Com gelo e limão? É melhor repensar sua escolha. Uma rodela de limão dá um toque especial a um simples copo d’água, mas você pode estar tomando mais coisas do que deseja.

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Spray acaba com intoxicação alimentar

Podemos estar testemunhando o fim da intoxicação alimentar. Cientistas da Universidade de Harvard criaram spray com gotículas de água eletricamente carregadas, que matam 98% das bactérias dos alimentos.

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O poder do kimchi

O poder do kimchi

Atualmente, ganha força o movimento que encosta a geladeira e o micro-ondas e aposta no consumo de alimentos fermentados. Também chamada de “comida viva”, sua função é garantir na alimentação os benefícios das bactérias.

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A ilusão de ganhar tempo

A ilusão de ganhar tempo

Agenda lotada e o trabalho acumulando são elementos de uma fórmula perigosa: comer no escritório. Se você se encontra nesta situação, cuidado. A ilusão de ganhar tempo nos torna menos produtivos.

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O gelo mais caro do mundo

O gelo mais caro do mundo

Um dos métodos mais baratos de perder calorias que já vimos aqui é tomar água gelada. Pelo menos, era. Tudo mudou com a chegada do gelo mais caro do mundo. Por R$ 22 cada pedra, a promessa da pureza derrete o orçamento de quem não resiste a um luxo a mais.

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Xarope que emagrece

Xarope que emagrece

Na busca por remédios milagrosos que ajudem a emagrecer, já encontramos de tudo. Representando a categoria, o xarope de yacon renova a promessa de secar a barriga que tantos adoram ouvir. Será verdade?

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