Essência que emagrece

Para emagrecer, coloque o nariz para funcionar. Estudo alemão revela como certos aromas, como o de azeite de oliva, nos fazem sentir saciedade e comer menos.

Leia » Essência que emagrece

Italianos mudam forma do azeite

Italianos mudam forma do azeite

Se há polêmica quanto à sua presença na mesa, esqueça margarina e manteiga. Pesquisadores italianos apresentam o azeite de oliva em forma de pasta, para passar no pão ou usar na salada de forma mais prática.

Leia » Italianos mudam forma do azeite

O fim do azeite de oliva

O fim do azeite de oliva

Por vários motivos, estamos diante da ameaça de escassez de azeite de oliva. E o que está no mercado pode não ser virgem. Como será o futuro da alimentação sem ele?

Leia » O fim do azeite de oliva

Morangos no vinagre balsâmico

O nome desta sobremesa em italiano é quase uma poesia: fragole all’aceto balsamico. Quando chega à mesa, esta mistura inusitada da acidez do vinagre com o toque doce da fruta agrada aos olhos e surpreende o paladar.

Leia » Morangos no vinagre balsâmico