Pecado é dispensar essa ajuda. Estudo português revela que comer um pedaço de chocolate amargo todos os dias melhora a pressão arterial em apenas um mês.
Leia » Chocolate contra a hipertensãoChocolate contra a hipertensão
Tomates picantes
A evolução fez o tomate a pimenta seguirem caminhos diferentes. Até que a ciência os uniu novamente. Conheça o “pimentomate”: uma inovação científica e uma questão ética no seu prato.
Leia » Tomates picantesSuflê leve de espinafre
A lista de benefícios é grande. Nela encontramos ferro, vitamina C, vitamina A e antioxidantes. Mais: o espinafre nos ajudar a emagrecer, já que contém poucas calorias. E ainda produz aquela sensação boa de saciedade.
Leia » Suflê leve de espinafreEsfriando os ânimos
Connoisseurs o recomendam por ser menos ácido, com menos chances de causar azia ou problemas gastrointestinais. Mas, do ponto de vista nutricional, café frio vale a pena?
Leia » Esfriando os ânimosTurbinando a salada
Antes de fechar o pedido, atualize o conhecimento. Estudo revela que ovos junto a saladas aumentam em quase 10 vezes a absorção de nutrientes de toda a refeição.
Leia » Turbinando a salada
Suflê de chuchu
O chuchu é um ótimo aliado de quem busca perder peso. Com poucas calorias, é versátil e pode ser convertido em pratos saborosos, como o suflê. Veja como preparar – com vídeo.
Leia » Suflê de chuchuTudo azul
Alimentos azuis são incomuns na natureza. Por isso, o uso do pigmento das algas que produzem spirulina, além de poderosa fonte de antioxidantes, está “derrubando” a internet.
Leia » Tudo azulDica torna suco mais poderoso
Você mantém seu suco de laranja na geladeira, certo? Melhor usar o freezer. Estudo espanhol revela que o segredo para absorver melhor os antioxidantes das frutas.
Leia » Dica torna suco mais poderosoHambúrguer de pescada com goji berry
A Páscoa pede pescado, a fome pede praticidade e a balança pede para você pegar leve. Por isso, meu hambúrguer de peixe com quinoa é perfeito. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de pescada com goji berryO tomate da juventude
Cientistas desenvolvem tomate com 500% mais vitamina E, 100% mais licopeno e outros nutrientes que são bons para tudo, desde o coração até a pele. E que ainda faz viver mais.
Leia » O tomate da juventude