Macarrão com pimenta dedo de moça

Macarrão com pimenta dedo-de-moça

Para uma refeição rápida, os carboidratos são sempre a primeira opção. Não precisa preocupar-se com a preferência. Basta recriar a massa com ingredientes que neutralizam seus efeitos na balança, como a minha companheira de todas as horas, a pimenta.

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Sopa de cenoura indiana

Sopa de cenoura indiana

Não há nada que combine mais com a boa forma que uma boa sopa. Com pouca gordura e foco nos nutrientes, trocar refeições por uma sopa pode ser ótimo para quem busca secar a barriga. Para combater o tédio do sabor de sempre, invista no toque indiano.

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Morangos no vinagre balsâmico

O nome desta sobremesa em italiano é quase uma poesia: fragole all’aceto balsamico. Quando chega à mesa, esta mistura inusitada da acidez do vinagre com o toque doce da fruta agrada aos olhos e surpreende o paladar.

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O milagre do vinagre

O milagre do vinagre

Esqueça a salada. Há muito tempo, vinagre é usado para emagrecer e embelezar. E, agora, esta outra função está sendo adotada com entusiasmo por celebridades. Você aprova?

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Suco detox amarelo com gengibre

Sucos detox são ótimos para fazer uma limpeza no organismo. Refrescantes e com inúmeros benefícios para a saúde, ainda ajudam a perder peso. Ainda mais quando combinam cores e sabores, como este que junta abacaxi, pera e gengibre.

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Seleção brasileira dos sucos detox

Seleção brasileira dos sucos detox

Para vencer uma Copa por dia, escale um suco detox. De maneira prática e rápida, eles fazem as toxinas que ingerimos serem eliminadas, promovendo uma limpeza interna que facilita o processo de emagrecimento. 

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Festival da pimenta

Festival da pimenta

A pimenta é um prazer que tem que ser encarado sem pudor. Com esta frase queimando na boca, o mexicano Hugo Delgado, do restaurante Obá (São Paulo), dá as boas-vindas ao 4º Festival da Pimenta. Quem é fã de suas propriedades emagrecedoras e de seu sabor, comparece!

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A pimenta é nossa

A pimenta é nossa

Adoro pimenta. A ardência que este condimento proporciona é tão boa para dar sabor a meus pratos light quanto a sua função termogênica, que acelera o metabolismo. Por isso, fico feliz em contar com mais uma: a jiquitaia, produzida pelos índios do Amazonas.

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Red Lu, o suco detox da Lucilia

Red Lu: o suco detox da Lucilia

Todo mundo está falando nos sucos detox. Com este calor, uma dieta líquida parece mesmo ideal. Só que, para mim, seu consumo deve ser encarado como um aliado, e não uma dieta para substituir refeições. Quer saber como eu faço meu suco detox?

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