A verdade do wasabi

A verdade do wasabi

A verdade é essa: se você não estiver comendo sushi no Japão, o wasabi não é wasabi. Mas então o que é que estamos comendo? Saiba tudo a respeito desta revelação a seguir.

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Candidatura apimentada

candidatura apimentada

Para manter-se em forma mesmo em viagem e encarando compromissos de campanha, a candidata democrata Hillary Clinton revelou seu segredo: uma pimenta jalapeño crua por dia. E você, tem coragem?

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Smoothie detox da Lucilia

Com os smoothies, onde os ingredientes são utilizados gelados ou mesmo congelados, a proposta é levar o efeito detox a outras temperaturas. Para, com a termogênese, você ainda queimar umas calorias a mais.

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Salada mix de iogurte e pimenta

Saladas são tudo de bom no verão. Ainda mais quando vêm com roupagem diferente, que alia o frescor e crocância das folhas com um molho cremoso que é ao mesmo tempo leve e termogênico. E o melhor desta receita é que ela é fácil de fazer.

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Caldo de galinha light

Obrigatórios na minha cozinha, os caldos tornam-se ingredientes valiosos, que ajudam a economizar calorias no preparo das receitas. Como o meu caldo de galinha,  base para vários pratos que você vai usar e abusar no lugar de óleo, no preparo de refogados e sopas.

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Sanduíche light de banana

Sanduíche light de banana

Pensar em um sanduíche de banana que seja light pode ser fácil. Mas o que seria deste prato sem seus acompanhamentos açucarados e gordurosos? Na minha receita (em vídeo) o resultado final é mais leve e entrega tanto sabor quanto o original.

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Entendendo o poder da pimenta

Entendendo o poder da pimenta

Adoro uma comida apimentada. Mas, você já parou para se perguntar o que acontece no corpo quando ingerimos alimentos condimentados? Vídeo da série TED-Ed explica o processo que acontece no nosso organismo.

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Molho de cenoura e gengibre

molho de cenoura e gengibre

Para perder a barriga, o cardápio passa a incluir muitas saladas. Mas haja molho para não perder o foco. Para evitar ao máximo o uso de fórmulas prontas, comece a incrementar o prato com ingredientes diferentes – e feitos por você mesma.

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Couve-flor picante

Esse ingrediente vai bem em qualquer receita sacia e alimenta com longa lista de nutrientes. Tão versátil quanto leve, a couve-flor fica mais saborosa e funcional quando acompanhada de uma surpresa: um termogênico molho de pimenta.

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O hambúrguer mais picante do mundo

O hambúrguer mais picante do mundo

Essa é para quem gosta de comidas apimentadas. Hambúrguer vendido na Escócia, feito com pimenta Carolina Reaper, considerada a mais ardida do mundo, vem com aviso e garrafa de água mineral grátis.

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