Pratos saborosos não podem ser leves e funcionais? Pode estar faltando a informação que descomplique o preparo de opções saudáveis. Como é o caso desta receita feita com a versátil berinjela.
Leia » Berinjela a rolêBerinjela a rolê
O teste do cream cracker
Poucos afortunados podem comer carboidratos sem acumular gordura. O contrário de muitos de nós. Faça o “teste do cream cracker”, para descobrir o quanto de carbs você pode consumir.
Leia » O teste do cream crackerHambúrguer de berinjela
Hambúrgueres estão mais populares do que nunca. E a onda vegana ganha cada vez mais adeptos. Proponho juntar as duas coisas. E que seja em uma receita gostosa, funcional e leve. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de berinjelaPasteis de cenoura ao forno
Pastel, que saudade! Se você sente falta da iguaria, associada a uma dieta nada saudável, vai adorar esta receita. Ela é feita no forno, dispensando a gordura e a farinha de trigo. E tem apenas 63 Kcal.
Leia » Pasteis de cenoura ao fornoBolinhos de lentilha
A lentilha é um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico. Sua ingestão retarda a absorção de açúcar e provoca uma metabolização lenta e gradual. Por tudo isso, que tal aumentar o consumo?
Leia » Bolinhos de lentilha
Salada fresca de pepino e espinafre
Elas são sempre muito bem-vindas. Com alto teor de água, as saladas hidratam o corpo. E nutrem com poucas calorias. Esta é a ideia por trás desta receita.
Leia » Salada fresca de pepino e espinafreQuibe de berinjela
Como quase tudo da culinária árabe, o quibe assado é um prato que pode ser incluído sempre na dieta. Mas, para deixá-lo ainda mais saudável, proponho incluir berinjela no preparo. Veja agora a receita – com vídeo.
Leia » Quibe de berinjelaSnack de couve-flor
Com poucas calorias, a couve-flor contém compostos que aumentam a capacidade do corpo de neutralizar toxinas. Conte com estes benefícios na forma de um snack sudável.
Leia » Snack de couve-florSalada de legumes grelhados
Eles são tradição nas gastronomias mediterrânea e oriental. Ou seja, os povos mais saudáveis do mundo já abusam deste modo de servir legumes, que encanta tanto pela simplicidade como pelo seu sabor indescritível.
Leia » Salada de legumes grelhadosBiscoito de arroz multigrãos
Biscoito ou bolacha? De olho na balança, a resposta não importa. A não ser que você possa resgatar um snack tradicionalmente proibitivo, transformando-o em uma alternativa saudável e até sem glúten.
Leia » Biscoito de arroz multigrãos