Berinjelas são tudo de bom para quem procura emagrecer. Que tal aumentar seu consumo, diversificando o preparo? Veja como transformar a hortaliça em deliciosas almôndegas.
Leia » Almôndegas de berinjelaAlmôndegas de berinjela
Medalhão de grão-de-bico
Tem carboidrato, mas é complexo. Tem fibras, solúveis e insolúveis, que ajudam a saciar. E tem proteína, com alto valor biológico. O grão-de-bico pode ir além da salada, para brilhar neste preparo.
Leia » Medalhão de grão-de-bicoTorta proteica
Temos visto que reduzir o consumo de carne pode beneficiar a saúde a longo prazo. Para quem resiste em tentar variar a dieta, tenho uma ótima receita vegana com grão-de-bico, leguminosa rica em proteínas.
Leia » Torta proteicaRisoto de beterraba
Se você estava buscando uma receita para impressionar, encontrou. Fácil de fazer, fica difícil chamar de acompanhamento o belo e colorido risoto de beterraba.
Leia » Risoto de beterrabaCereal a qualquer hora
A tendência é dos alimentos em potes. E tem conquistado cada vez mais pessoas que, mesmo sem tempo, não abrem a mão de uma alimentação saudável. Agora você tem uma maneira de contar com cereais em versões saborosas sempre que precisar.
Leia » Cereal a qualquer hora
Picolé de chia e morango
Picolé no desjejum? Se você olhar os ingredientes desta receita, vai ver que não se trata de nenhuma loucura. Veja como fazer o café da manhã funcional no palito.
Leia » Picolé de chia e morangoBoa forma no palito
O calor está aí. Sorvetes de toda sorte, também. A minha dica é manter o freezer abastecido de picolés caseiros e funcionais, que nutrem, hidratam e ajudam você a manter a forma.
Leia » Boa forma no palitoBuffet light de Natal
Depois da ceia, vem o almoço de Natal. Para estimular o consumo de vegetais após uma noite de excessos, veja como fazer um buffet saudável que favorece o paladar mais leve.
Leia » Buffet light de NatalNhoque de quinoa
Seja pelos riscos de carboidratos de absorção rápida ou o glúten da farinha branca, alternativas de massa devem entrar no seu radar. Esta é a ideia por trás deste nhoque de quinoa.
Leia » Nhoque de quinoaSuplemento de soma zero
Para compensar sua falta em processados, as empresas de alimentos acrescentam fibras em seus produtos. Mas os benefícios não chegam. Muito pelo contrário.
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