Para comer sem carne, investa nos cogumelos. Os fungos têm poderoso perfil nutricional e algo mais – ou melhor, menos. Desprovido de gorduras, o ingrediente fica ótimo com inspiração árabe.
Leia » Kafta de cogumelosKafta de cogumelos
Purê de brócolis com chips de tomate
A forma de árvore mostra a força que o brócolis tem. Mas talvez o problema esteja em vê-lo sempre do mesmo jeito, que cansa o paladar. Que tal variar o preparo para aumentar seu consumo?
Leia » Purê de brócolis com chips de tomateCracker de ervas
Petiscos saudáveis são importantes para conseguirmos manter nossa alimentação equilibrada ao longo de todo dia, sem dar aquela escapada para beliscar algo mais calórico.
Leia » Cracker de ervasTortellini ao funghi e alho-poró
Funghi e alho-poró são dois alimentos repletos de benefícios ao nosso organismo. Nada melhor que reunir ambos numa receita saborosa e leve.
Leia » Tortellini ao funghi e alho-poróPão indiano
Quem não gosta de pão? O problema é que não podemos consumi-lo tanto como gostaríamos. A não ser que a gente crie uma versão leve, como esse pão indiano.
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Doce de pipoca de amaranto
A vontade de comer doces é, muitas vezes, uma das principais dificuldades da nossa dieta. Para resolver o problema, a ideia é fazer receitas leves e saudáveis, mas mantendo o sabor.
Leia » Doce de pipoca de amarantoFarofa de palmito
O palmito traz diversos benefícios ao organismo: ajuda no metabolismo de proteína e a dar saciedade, reduzindo o apetite. Então, nada melhor do que criar uma boa receita com esse ótimo alimento.
Leia » Farofa de palmitoPanqueca de legumes
Legumes são alimentos importantes em qualquer alimentação e cabe a nós pensarmos em formas diferentes de cada vez mais inseri-los em nossas receitas. Até como base de uma panqueca.
Leia » Panqueca de legumesCrepioca de abobrinha
Gosta de receitas prática e, o melhor, leves e saudáveis? Se a sua resposta for sim, essa minha criação que junta ovo, tapioca e abobrinha é ideal para você ter uma nova opção de refeição fit.
Leia » Crepioca de abobrinhaMedalhão com mousseline de cenoura
Alguém falou “bife com purê”? Amadurecemos, e nossa preferência de infância, também. Por isso, você vai adorar na mesma medida este medalhão com mousseline de cenoura.
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