Torta cremosa de espinafre

Para uma refeição leve ou opção de lanche que possa levar, sugiro a minha torta cremosa de espinafre. Um preparo simples que também fica ótimo com as suas criações.

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Arroz com pipoca de quinoa

A quinoa tem muitas fibras, que se ligam às gorduras. Isso ajuda em sua eliminação e a perder peso. Na forma de pipoca, ela soma essa funcionalidade (e crocância) a saladas e até no arroz.

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Farofa de beterraba com pipoca de quinoa

A pipoca invadiu os cardápios. Mas pense além do milho. A de quinoa traz nutrição e crocância aos pratos mais criativos, como esta salada com cara de farofa.

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Chips de cenoura e abobrinha

Quando pinta ansiedade ou tédio, há o perigo de exagerar nos petiscos. Por isso devemos buscar alternativas mais saudáveis para substituir os salgadinhos. Como estes chips assados.

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Salada de couve-flor com pipoca de sorgo

O sorgo é rico em fibras e antioxidantes. A couve-flor é conhecida pelos benefícios low carb. Proponho juntar estas forças, em uma refeição leve e nutritiva.  

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Biscoito funcional

A hora do snack é aquela em que estamos mais vulneráveis. Melhor ter por perto um que você mesma tenha feito, rico em fibras e sem sódio em excesso, para levar de lanche.

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Kafta de cogumelos

Para comer sem carne, investa nos cogumelos. Os fungos têm poderoso perfil nutricional e algo mais – ou melhor, menos. Desprovido de gorduras, o ingrediente fica ótimo com inspiração árabe.

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Purê de brócolis com chips de tomate

A forma de árvore mostra a força que o brócolis tem. Mas talvez o problema esteja em vê-lo sempre do mesmo jeito, que cansa o paladar. Que tal variar o preparo para aumentar seu consumo?

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Cracker de ervas

Petiscos saudáveis são importantes para conseguirmos manter nossa alimentação equilibrada ao longo de todo dia, sem dar aquela escapada para beliscar algo mais calórico.

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Tortellini ao funghi e alho-poró

Funghi e alho-poró são dois alimentos repletos de benefícios ao nosso organismo. Nada melhor que reunir ambos numa receita saborosa e leve.

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