Fazer dieta fugindo do que gostamos só dá certo por um tempo. Emagrecer com saúde não tem nada a ver com sacrifícios e privações. Mas, você seria capaz de encarar o perigo de frente? Conheça a história de uma das tentações mais antigas do mundo.
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Quanto mais colorido for o seu prato, melhor. Isso porque as cores dos alimentos representam variedade de nutrientes. Sem falar que a refeição fica muito mais atraente. Mas tem gente que não consegue praticar a combinação cromática. E tem gente que brinca com isso.
Leia » Refeições monocromáticas
O termo é conhecido assim mesmo: “food porn”. Ele é associado a pratos pra lá de gordurosos, desses que vêm com queijo derretido e bacon, ou chantilly e doce de leite por todos os lados. Mas, quando penso em como uma comida pode ser prazerosa, é uma outra categoria que me vem à mente.
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Seja muito ou pouco, é inegável que comer altera nossos corpos. Não só por dentro e por fora, mas no meio também. Estou falando das alterações genéticas que as escolhas à mesa causam em nossas células.
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Quando vemos as porções, não imaginamos o tamanho da encrenca. Com esta ideia, os fotógrafos Peter Menzel e Faith D’Aluisio viajaram o mundo para documentar o quanto cada família consome de alimentos em uma semana.
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Com mais de um milhão de amigos no Facebook, lancei um desafio: quem teria dicas de como “emagrecer” receitas gostosas? Afinal, com tanta gente interessada em perder peso, é claro que boas ideias poderiam vir daí. E vieram! Agora, estou compartilhando as favoritas. Vamos conhecer a da Paloma S. Bento.
Leia » Um milhão de dicas: espaguete de abobrinha
A festa continua. Para comemorar a conquista de um milhão de amigos no Facebook, perguntei quem teria dicas de como “emagrecer” receitas gostosas. Afinal, eu mesma coleciono e compartilho aqui muitas delas. E hoje, escolhi as que considero mais práticas e eficazes. Será que foi a sua?
Leia » Um milhão de dicas
Arte me interessa, ainda mais relacionada ao tema de que gosto tanto de falar, que é a alimentação. Começa nesta quinta, em São Paulo, a exposicão “Food: Reflexões Sobre a Mãe-Terra, Agricultura e Nutrição”.
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Se você não consegue resistir ao pão francês, tudo bem. Eu emagreci 60 quilos sem abrir mão do meu pãozinho todos os dias – que adoro! Mas eu tenho umas dicas para “emagrecer” o protagonista do café da manhã. Que saber como?
Leia » Emagrecendo o pão francês
Vilão ou mocinho? Já vimos este filme, mas muita gente perdeu o final. A polêmica durou décadas. Por muito tempo, médicos e nutricionistas não chegaram a um consenso sobre seu papel na alimentação. O que veio, enfim, foi o bom senso.
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