Decifrando o frescor dos alimentos

Decifrando o frescor dos alimentos

Comer alimentos frescos é a melhor maneira de garantir a plenitude dos nutrientes, mas a tarefa é difícil. Que pode ficar mais fácil com o surgimento de uma embalagem “viva”, que mantém vegetais amadurecendo, até que estejam no ponto para o consumo.

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Romã na comida ajuda a proteger e emagrecer

Romã na comida ajuda a proteger e emagrecer

Enriquecer a sobremesa ou a salada com os pontinhos coloridos das sementes de romã pode tornar estes pratos mais saudáveis – e ainda ajudar a emagrecer. Pesquisa da Turquia, terceiro maior produtor mundial, revela o real poder da fruta.

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A cenoura de cara nova

A cenoura de cara nova

Estamos cada vez mais conectados. Até o ponto de desconectarmos com o que é realmente importante, como nossa nutrição. Uma paródia de lançamentos tecnológicos mostra como a cenoura pode ser vista com outros olhos.

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A ilusão saudável das saladas prontas

A ilusão saudável das saladas prontas

Sabe quando você vai ao supermercado ou a um restaurante em busca de uma opção saudável, mas prática, e acaba escolhendo uma salada pronta? Cheia de boas intenções, você pode até se surpreender, mas essa pode não ser a melhor opção.

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O sonho da horta própria

O sonho da horta própria

Comer de modo saudável passa por contar com alimentos puros e de qualidade. Uma alternativa é procurar com afinco e pagar mais por isso. Outra é cultivar sua própria horta. A desculpa pela falta de espaço acabou. Basta uma janela para um novo horizonte no prato.

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Salada para dieta à noite

salada para dieta à noite

Garantir um cardápio leve e nutritivo à noite assegura menos quilos na balança, mais saúde e um sono tranquilo. O melhor é apostar em alimentos leves, como esta deliciosa salada.

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O maior inimigo da pressão não é o sal

De olho na hipertensão, cortar o excesso de sal é fundamental. Será? Segundo estudo francês publicado recentemente, o maior inimigo da nossa pressão é o peso extra que acumulamos na cintura.

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Sabe de nada, inocente

Sabe de nada, inocente

Para a maioria, só existem dois tipos de maçãs, a vermelha e a verde. Pode até ser que, da primeira cor, conheçamos algumas espécies. Mas abrimos mão de uma centena de outras. A maçã do pecado pode ter sido bem outra.

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Salada de berinjela light

Salada de berinjela light

Saladas são leves, práticas e nutritivas. Com criatividade, é possível variar do combo tomate-alface. Como nesta receita, que leva a incrível berinjela. Confira como fica uma delícia esta salada com cara de antepasto, com origem italiana e destino no seu prato.

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Fondue gelado

Fondue gelado

Passar vontade atrapalha qualquer dieta. É por isso que receitas de doces que podemos comer com a consciência leve são tão valiosas. Ainda mais esta a seguir que, feita com frutas e iogurte, além de deliciosa é bastante funcional.

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