Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.
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Você se esforça para comer pouco. Ao buscar fazer o pouco valer a pena, foca nas proteínas. E pula o buffet de saladas. Sua estratégia deve ser revista. Estudo revela como porção de vegetais traz dose de flavonoides para prevenir ganho de peso.
Leia » A promessa da salada
Elas são fundamentais na alimentação. Mas, com a correria do cotidiano, pode ser difícil contar com saladas no prato. Por isso, a tendência é acondicioná-las em potes. Daí que resolvi criar as minhas. Veja como ficou.
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Salada de novo? Se esta é sua reação diante do prato mais frequente de uma dieta funcional e de baixas calorias, saiba que a salada pode ser mais criativa. Esta é a ideia por trás desta receita.
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Quem quer alimentos frescos tem que colher o que vai consumir. Para garantir qualidade no prato com sensação de dever cumprido, clientes colhem vegetais plantados no supermercado.
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Carboidratos para garantir energia ou proteína para construir músculos? Nada disso. Segundo novo estudo, atletas têm melhor performance quando apostam em saladas.
Leia » A nutrição do esporte está na horta
Saudável de dentro para fora. Mais uma razão para incluir frutas e hortaliças na dieta: sua pele fica mais atraente. Ou seja, basta você caprichar na alimentação viva para começar a colher elogios.
Leia » Alimente sua pele
A recomendação é consumir cinco porções de frutas ou hortaliças, todos os dias. Vale tanto ao natural, como também misturando tudo. Como esta vitamina saudável e refrescante, cujo charme está na apresentação.
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O mesmo governo que recomenda um maior consumo de frutas e verduras não garante sua qualidade. Ou, pior. Segundo relatório da Anvisa, três em cada quatro alimentos que você come está contaminado. E agora?
Leia » Nutrição ameaçada
A vida no espaço começa a virar realidade. Pela primeira vez, astronautas conseguem produzir alimentos em gravidade zero. E as melhores opções possíveis. Este é o verdadeiro exemplo que vem de cima.
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