Você sabe quantas calorias, gordura e açúcar têm em sua comida? Provavelmente, não. Estudo revela como não temos a menor ideia do que estamos comendo. E como esse conhecimento pode estimular a retomada do controle.
Retomando o controle
Promessas na mesa
Promessa é dívida. Ou não? Indústrias de alimentos vão causar milhares de casos desnecessários de diabetes, doenças cardíacas e câncer de intestino se não atingirem as metas de redução de açúcar acordadas com autoridades.
Leia » Promessas na mesaComendo até as cascas
O que fazer com as cascas das frutas? Vamos comê-las. Esta é a ideia de uma linha de snacks que chega ao mercado para nos fazer pensar sobre o desperdício.
Leia » Comendo até as cascasPão multigrãos de frigideira
Existem receitas que salvam vidas. Essa é uma delas. Meu pão multigrãos é uma ótima alternativa ao pão tradicional. Sem glúten, é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Com vídeo.
Leia » Pão multigrãos de frigideiraAbismo invertido
Talvez você nunca tenha pensado assim, mas toda montanha é um abismo invertido. Instalação que representa o quanto crianças comem de açúcar revela o problema que cresce sem vermos.
Leia » Abismo invertido
Temperando com os sentidos
Às vezes, é difícil perceber o sal e o açúcar em excesso. Uma técnica de respiração pode fazer o alimento ficar mais saboroso, evitando o exagero destas substâncias.
Leia » Temperando com os sentidosDieta no bafômetro
O governo americano já exige a informação de calorias de pratos no menu de restaurantes. Mas especialistas sustentam que drinks devem ser incluídos. Veja por que isso faz todo o sentido. E o quanto de açúcar brindamos sem saber.
Leia » Dieta no bafômetroA verdade nua das frutas secas
Elas estão em vários doces natalinos. Mas especialistas revelam que desconfiança das frutas secas não procede. Na verdade, elas ajudam a fugir do prejuízo causado pelas sobremesas mais gordas.
Leia » A verdade nua das frutas secasDoce brinde amargo
Todo mundo brindando por merecidas celebrações ou de olho na saúde cardiovascular. E todos sorriem – até subir na balança. Sim, os produtores adicionam açúcar ao vinho. Teste revela afinal quanto da substância cada tipo da bebida agrega.
Leia » Doce brinde amargoO primeiro erro do dia
Principal refeição do dia? Estudo realizado na Inglaterra revela como estamos comendo metade da cota diária de açúcar logo no café da manhã.
Leia » O primeiro erro do dia