A compreensão do texto está no mar. Além de garantir a saúde do coração, estudo da Universidade de Oxford (Inglaterra) recomenda comer mais peixe para ler melhor.
Leia » A lição do pescadoA lição do pescado
Conheça o poder do azeite de algas
Astro da dieta mediterrânea, o azeite é o óleo comestível mais saudável que existe. Ou era. Com 75% menos gordura saturada, conheça a versão extraída de algas.
Leia » Conheça o poder do azeite de algasO prato saudável do Oeste da África
Exemplos são bons e, relacionados a hábitos saudáveis, mais que bem-vindos. De olho na cultura alimentar dos povos, estudo revelou uma dieta mais equilibrada que a dos japoneses. Descubra o que tem no prato dos povos do Oeste da África.
Leia » O prato saudável do Oeste da ÁfricaOs bons companheiros
Sempre questionado, o consumo de carne vermelha pode não fazer tão mal assim. Desde que você consuma vegetais junto. Esta é a revelação de estudo da Universidade de Nápoles (Itália).
Leia » Os bons companheirosItalianos mudam forma do azeite
Se há polêmica quanto à sua presença na mesa, esqueça margarina e manteiga. Pesquisadores italianos apresentam o azeite de oliva em forma de pasta, para passar no pão ou usar na salada de forma mais prática.
Leia » Italianos mudam forma do azeite
Salmão crocante
Além de saudável, comer peixe durante o verão nos beneficia por ser uma refeição leve. Para quem está na praia, o bom é aproveitar o acesso fácil. Mas quem encara o calor das cidades não pode deixar passar esta opção. Melhor ainda quando a receita é simples de fazer, como a deste saboroso salmão.
Leia » Salmão crocanteÉ hora de conhecer a chufa
Quando aparece um “novo” superalimento, pode apostar que se trata de algo cujos benefícios a Humanidade conhece há muito tempo. Em 2015, os olhos do mundo se voltam para a chufa, consumida na Espanha desde a Idade Média.
Leia » É hora de conhecer a chufaTrocando o óleo
É claro que sei que os óleos encontrados em alguns vegetais, nas castanhas e em certos peixes fazem bem à saúde. Mas, queiramos ou não, eles continuam sendo gorduras e, portanto, fonte de muitas calorias. Veja como aproveitar do benefício que trazem, sem prejudicar a boa forma.
Leia » Trocando o óleoO segredo inca da boa forma
No passaporte do tomate, da batata, do milho, da quinoa e do amaranto, podemos encontrar a mesma origem. Desembarcando do Peru, agora é a vez da sacha inchi, o segredo da força da civilização inca.
Leia » O segredo inca da boa forma