Sorvete caseiro light

Sorvete caseiro light

Preparar doces em casa parece uma tentação. Mas esta pode ser uma experiência de culinária totalmente light. Como esta receita de sorvete caseiro, que reúne poucos ingredientes para servir uma sobremesa prática, refrescante e mais leve do que você imagina.

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A vantagem dos sorvetes artesanais é que são elaborados apenas com ingredientes frescos e naturais.

Experimente levar ao feeezer, por algumas horas, frutas frescas, como manga, abacaxi, pêssego, morango ou banana.

Depois, passe uma delas no processador com um pouco de água de coco, chá gelado ou suco de outra fruta que preferir. Manga com laranja, por exemplo, combinam bem.

A dica é usar pouquíssima quantidade de suco, para obter uma consistência bem cremosa.

E pronto: em poucos minutos você terá um sorvete que, se preferir, ainda pode levar adoçante, ervas ou especiarias. Folhinhas de hortelã ou manjericão também ficam ótimas.

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