Res-ilusões de 2017

Res-ilusões de Ano Novo

Começou o ano focada em novas metas? Cuidado com sabotagem no carrinho de compras. Estudo revela que, para nossa tristeza, repetimos inconscientemente e fora de hora as escolhas festivas do Réveillon.

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Começamos o ano com a melhor das intenções.

Mas fica difícil implementá-las quando nosso próprio cérebro joga contra.

Uma pesquisa descobriu que as vendas de alimentos aumentam cerca de 15% depois dos feriados do fim do ano.

O estudo foi feito pela Universidade de Vermont (Estados Unidos).

O trabalho ganhou o provocante título de New Year’s Res-Illusions: Food Shopping in the New Year Competes with Healthy Intentions.

Em português: “Res-ilusões de Ano Novo: a compra de alimentos compete com as boas intenções”.

Dentre todos os itens do carrinho desgovernado, o primeiro lugar é da chamada “junk food”.

A categoria representada por comida processada, doces e salgadinhos.

Exatamente a campeã em calorias vazias, sódio, açúcar e gordura trans.

O estudo acompanhou os hábitos alimentares e de consumo de 200 voluntários por sete meses.

E a revelação surpreende.

Isso porque a crença era a de que o consumo exagerado, durante os feriados, pesasse de forma determinante na consciência.

O estrago acontece quando os produtos natalinos entram em oferta, e a programação mental faz o resto.

A matemática aparece depois, na balança.

Se as armadilhas são sempre as mesmas, ao menos podemos mudar nossa atitude diante delas.

A dica é escrever à mão sua lista de compras.

Com concentração, a cada palavra, a consciência do ato põe em questionamento a necessidade do item.

Em seguida, pense na troca vantajosa de cada um por produtos menos calóricos, integrais ou orgânicos.

E organize bem a disposição de cada coisa no carrinho.

Se precisar, use dois.

Assim é fácil enxergar o que representa, dentre todas os demais, a parte que cabe aos produtos saudáveis.

Em resumo, opções de alto perfil nutricional devem corresponder ao menos à metade da compra.

Com alimentos mais naturais, o metabolismo leva mais tempo para digerir as calorias, que têm maior valor nutricional.

Mais um pouco de exercício e é possível voltar a colher os benefícios das metas de Ano Novo.

O estudo artigo foi publicado no periódico científico PLOS ONE.

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