Reconquistando a cozinha
Categoria: Pense
Estudos apontam os benefícios de cozinhar as próprias refeições. E de consumi-las na companhia de amigos e familiares, em oposição ao hábito de alimentar-se mal e sozinha. Vídeo delicioso convence reconquistarmos a cozinha.
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Diante da vida atribulada, gastamos cada vez menos tempo preparando as refeições.
E menos ainda ao redor da mesa, quando há um momento para isso.
Nos anos 1900, comíamos 98% dos alimentos em casa.
Hoje, a rua é a origem de mais da metade de nossa nutrição.
Que, com isso, sofre.
Para revalorizar o preparo dos alimentos, foi feita a campanha Reclaim the Kitchen (“Reconquiste a cozinha”).
A criação é da agência The Richards Group.
O filme funciona como uma conversa à mesa.
E mostra, com belas imagens, como o preparo da comida pode ser saudável e prazeroso.
O incentivo para encarar as panela e embarcar na reeducação alimentar vem junto.
Basta começar preparando um jantar por semana.
No mês seguinte, quem sabe duas ou três vezes – e por aí vai.
A ideia é reforçar nossos vínculos sociais e familiares.
Assista ao vídeo a seguir.
Tags: comportamento, cozinhar, reeducação alimentar,
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