Receitas para curar a depressão
Categoria: Sinta
O isolamento cobra caro da saúde mental. Mas cozinhar pode ser uma melhor forma de lutar contra a depressão. Livro apresenta receitas para provocar efeito positivo nas pessoas.
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A depressão já é a doença mental mais incapacitante do mundo.
Estima-se que mais de 300 milhões de pessoas, de todas as idades, sofram com o transtorno.
Que pode ser tratado com medicação, hobbies, esportes, leitura.
E também cozinhar.
Segundo um estudo, engajar-se em uma atividade que estimule a criatividade ativa sentimentos positivos.
Entre as atividades foi listada a terapia culinária.
Exatamente a escolhida pela escritora britânica Ella Risbridger.
Como triunfo em um tratamento contra a depressão, a autora focou em tortas.
Este foi o ponto de partida para seu primeiro livro.
A obra tem nome curioso: Midnight Chicken: & Other Recipes Worth Ling For.
Em tradução livre, algo como “Frango da meia-noite e outras receitas pelas quais vale a pena viver” (inédito no Brasil).
Nela, Risbridger compartilha sua depressão enquanto oferece receitas de felicidade.
Se a comida eleva o astral, prepará-la o faz ainda mais.
Além do frango do título, o livro ensina a preparar “chili e espaguete no limão para levantar o moral”.
Ou “mexilhões de afirmação de vida”, por exemplo.
Se a queimou, ótimo também.
A chave para sublimar no encontro com a culinária é não forçar a perfeição.
O livro se apresenta como antídoto contra a atual obsessão pela estética dos pratos.
E a consequente ansiedade em postar as fotos foodies nas redes sociais.
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Tags: apetite emocional, covid-19, depressão, Lucilia Diniz, saúde mental, terapia,
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