Às vezes focamos demais nas folhas e, com medo dos carboidratos, esquecemos de fortalecer a salada. A alternativa é a lentilha, que vem garantir energia de qualidade com suas fibras e valiosas proteínas. Combinadas com espinafre em uma rica salada, saciam o paladar e a saúde.
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Quando se fala em parfait, é difícil reconhecer o doce original, de origem francesa. A delicadeza de seu nome em nada combina com a popular versão que junta creme pâtissière, pêssegos em calda e sorvete. Praticar as trocas vantajosas nesta receita é resgatar o paladar saudável que você merece.
Leia » Parfait light de pêssego
Com a falta de criatividade, não há paladar que aguente. Saiba que uma dieta light não precisa ser monótona e monocromática. Variando os ingredientes de sempre, e temperando suas receitas com a curiosidade de experimentar algo novo, é possível resgatar o gosto por perder peso com muito sabor.
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Que tal uma refeição rápida e saudável para ajudar a enfrentar esse verão? Para ajudar quem começou o ano de dieta ou quer manter o corpo sempre em forma, tenho uma sugestão. Para uma refeição leve e nutritiva, confira esta com quinoa, folhas, palmito e frango.
Leia » Salada de quinoa com frango
Quando falamos em refeições leves, pensamos sempre em saladas. A verdade é que poucas opções podem proporcionar redução de medidas e reposição de diversas vitaminas e nutrientes como elas. O problema é, em meio às folhas, faltar imaginação. Por isso, é preciso criatividade – e a receita certa.
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Preparar doces em casa parece uma tentação. Mas esta pode ser uma experiência de culinária totalmente light. Como esta receita de sorvete caseiro, que reúne poucos ingredientes para servir uma sobremesa prática, refrescante e mais leve do que você imagina.
Leia » Sorvete caseiro light
O saudável come cru. Isso porque o poder emagrecedor do alimento em estado natural já foi comprovado: quem consome mais vegetais crus pesa menos que os adeptos dos pratos tradicionais. Que tal uma receita de salada que, além de ajudar a perder barriga, nutre sem limites?
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Comida de rua popular tanto em Tóquio como no bairro da Liberdade, em São Paulo, o tempurá parece tão delicioso quanto proibitivo. Na minha versão, que evita a fritura do bolinho, a receita fica mais leve e ainda mais gostosa.
Leia » Bolinho japonês de camarão
Já sabemos que muitos dos excessos da época do Carnaval podem ir parar na cintura. O que não custa saber são dicas para aproveitar a folia e manter a forma. Como a receita deste incrível picolé que é refrescante, nutritivo e ainda promove o desejado efeito detox.
Leia » Picolé detox de Carnaval
A pera é uma fruta curinga – vai bem em qualquer salada. E, de olho num Carnaval com saúde e sem ganhar peso, é campeã no quesito hidratação. Por isso, nada melhor que uma receita prática, colorida e harmoniosa, como a desta que reúne o amargo e o doce para uma folia no paladar.
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