Presença constante no prato de quem visa perder barriga, as saladas podem entediar o paladar, o que torna mais difícil a adesão a seus benefícios. Para variar seu sabor, confira agora minha receita de molho caseiro e leve, de inspiração italiana.
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Famosos pelo excessivo dulçor, os doces brasileiros estão fora dos limites de quem quer perder peso. Daí fica o desejo, que nada faz bem ao associar novos hábitos com a repressão. Mas, como emagrecer algo tão gostoso mas ao mesmo tempo tão “proibido”, como a maria-mole?
Na estação mais fria do ano, a vontade de uma refeição que esquente o estômago só é saciada com uma gostosa sopa. Melhor ainda quando ela vem satisfazer o apetite sem pesar na balança.
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Primeira a ser eliminada do cardápio quando se pensa em dieta, a sobremesa pesa tanto na balança quanto na consciência. A não ser que seja feita com o coração de lado e a preocupação com a boa forma em primeiro lugar.
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Que tal uma sopa hoje? Além de uma ótima opção para o inverno, esta é uma ideia que alimenta e ainda ajuda a emagrecer. O melhor é fazer uma opção mais light dos caldos, como este brodo.
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Comer com consciência não implica em fazer sacrifícios. O segredo é fazer o que chamo de trocas vantajosas. No caso do gostoso purê, como na receita a seguir, saem as batatas e entra a couve-flor.
Leia » Purê de couve-flor
É incrível que ainda me surpreenda com o assunto. Mas, assim que conheci este prato na última viagem a Paris, tive que decifrá-lo. A boa notícia é que consegui. A melhor é que tenho certeza que você vai se surpreender também.
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Na minha última viagem à França, tive a inspiração para “traduzir” as receitas da região para o meu gosto. Por isso, utilizei as trocas vantajosas para torná-las mais leves, como a da tradicional quiche.
Leia » Quiche light de espinafre
Ingrediente riquíssimo em nutrientes e com poucas calorias, os champignons são aliados de primeira hora de quem quer perder peso. Melhor ainda quando vêm nos esquentar e nutrir na forma de uma gostosa sopa, muito bem-vinda neste início de inverno.
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Perdição de qualquer dieta, carnes processadas em excesso causam sérios riscos à saúde. Isso por conta da gordura saturada, sal e substâncias químicas utilizadas em sua conservação. Será que tem um jeito de “emagrecer” o irresistível bacon?
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