A variação de temperaturas que estamos experimentando no início da primavera nos faz ansiar por um sorvete. Só que, diante das opções, ficamos na vontade. Mas é um alívio saber que não precisa ser assim.
Leia » Sorbet de laranja e alecrim
A dieta corre risco diante de petiscos. A não ser que o acepipe tenha ingredientes e preparo que evitem a armadilha. Como este bolinho, que esbanja sabor e benefícios e proporciona estratégica saciedade.
Leia » Bolinho de batata doce
Tipicamente italiano e, por isso mesmo, sempre feito com massa, quando chega à mesa o canelone é irresistível. Para não passar vontade, criei uma versão que abre mão do ingrediente mais proibitivo deste prato.
Leia » Canelone de berinjela
Brócolis é o campeão da dieta cromada. Isso porque contém o poderoso mineral cromo. Versátil como ele só, vai bem em qualquer preparo. É hora de contar com esta nutrição no forno.
Leia » Brócolis ao forno
Ela tem o poder de secar calorias e exterminar a gordura localizada. Uma forma de contar com estes benefícios é preparar cubos de gelo com couve, que podem ser virar sucos e outros preparos de modo prático e fácil.
Leia » Cubos de couve
Criado e amado por brasileiros, poucas coisas são tão nossas quanto ele. E, por sorte, são muitas as versões light que existem do brigadeiro. Confira agora a mais gostosa, saudável e fácil de fazer.
Leia » Brigadeiro de biomassa
Os pratos da culinária árabe são tão gostosos quanto funcionais. Este é o caso do famoso babaganuche, que traz os benefícios da versátil berinjela como uma entrada ou petisco light. Confira a minha versão e aproveite.
Leia » Patê de berinjela
Filé de frango grelhado é ótimo. Mas encarar a opção todos os dias não dá. Quem sabe um preparo diferente com ingredientes que você tem à mão? Esta é a proposta desta receita, que fica pronta em poucos minutos.
Leia » Frango no café
Você conhece a batata yacon? Com menos calorias que a versão tradicional, este tipo de batata é mais amiga da balança. E entra bem como ingrediente de um prato que você considerava banido, a lasanha. Confira!
Leia » Lasanha de batata yacon
O café é a bebida nacional. Por isso, este ingrediente está presente em diversas receitas. Inclusive, naquelas que ficam nas últimas páginas do cardápio. Você só não esperava que fosse tão leve.
Leia » Mousse de café