Suco detox de beterraba e maçã

Eles não só alimentam como limpam o organismo. Sempre populares no meu site, chegou a hora de compartilhar mais um suco detox. Confira os benefícios da beterraba, gengibre, limão, linhaça e maçã, juntos e misturados.

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Sorbet sinfonia de citrinos e hortelã

Sorbet sinfonia de citrinos e hortelã

Para cortar calorias e não sucumbir às tentações, o melhor é “emagrecer” a hora da sobremesa. A receita a seguir é a de um sorvete que se faz sem leite nem açúcar, e que cai bem quando o clima esquenta.

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Morangos no vinagre balsâmico

O nome desta sobremesa em italiano é quase uma poesia: fragole all’aceto balsamico. Quando chega à mesa, esta mistura inusitada da acidez do vinagre com o toque doce da fruta agrada aos olhos e surpreende o paladar.

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Quiche de champignons

Quiche de champignons

Livres de gorduras e cheios de benefícios, os champignons são aliados de primeira hora de quem quer perder peso. Estes fungos ajudam a emagrecer, previnem doenças cardiovasculares e ainda controlam o colesterol. Com tudo de bom, ficam melhor ainda nesta receita.

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Taça panacota de frutas vermelhas

Taça panacota de frutas vermelhas

Brigadeiro, bolo e quindim. Parece que o cardápio das festas foi feito para nos provocar. Não precisa ser assim. Com criatividade e bom gosto, é possível receber amigos com uma alternativa ao mesmo tempo leve e gostosa. Confira a seguir a receita.

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Sopa de agrião e couve-flor

Sopa de espinafre e couve flor

A combinação de fibras com um elevado teor de água as tornam um bom regulador das funções do intestino. E, com poucas calorias e muitos nutrientes, sopas nos ajudam a perder peso. Melhor ainda quando trazem ingredientes funcionais.

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Coxinha fit da Lucilia

De origem nobre e destino pra lá de popular, elas são as campeãs dos salgadinhos. E, confesso, há tempos pensava em fazer a minha versão da deliciosa coxinha. Confira a seguir a minha receita.

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Falso arroz de couve-flor

Falso arroz de couve-flor

Se a sua meta é evitar os carboidratos, está na hora de aprender uma dica. A couve-flor esfarelada e cozida é perfeita para fazer a troca vantajosa que você procura, cortando as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco.

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Patê de cottage e frutas vermelhas

Patê de cottage e frutas vermelhas

Uma coisa que aprendi e compartilho é que comida leve não precisa ser sem graça. Para fazer do café da manhã ou lanche da tarde uma refeição gostosa, nutritiva e sem exageros, vamos transformar queijo cottage num delicioso patê frutado.

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Ovo surpresa

Ovo surpresa

Ovo é uma ótima fonte de proteína, mas vira inimigo da boa forma quando frito. Por isso, só encaro versões que passam longe da frigideira. Como esta receita, que vai fazer você esquecer aquele jeito hiercalórico de prepará-lo.

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