Muitas vezes as saladas carregam um perigo oculto, que são os molhos utilizados para variar o paladar. Mas você pode abrir mão deste recurso que sabota a escolha da refeição mais leve, ao fazer combinações como esta, que reúne a pera e o cottage.
Leia » Salada de pera e cottageGeleia light de morango
Em todo café da manhã ou brunch que se preze, lá está a tentação rubra. Agora, você vai poder degustar uma deliciosa geleia de morango sem culpa, com esta receita caseira que é leve e fácil de fazer.
Leia » Geleia light de morangoPicolé light de laranja
Sobremesas que combinam preparo fácil e poucas calorias são mais que bem-vindas. Ainda mais na forma em que adultos e crianças conseguem compartilhar saúde e momentos de prazer, como este picolé de laranja.
Leia » Picolé light de laranjaMaçãs assadas com canela
Existe um ditado que diz que uma maçã por dia mantém você longe do consultório médico. Para consumir com frequência, é preciso descobrir nova maneira de servi-la. E que seja tão fácil de preparar quanto comer a fruta in natura.
Leia » Maçãs assadas com canelaSanduíche light de banana
Pensar em um sanduíche de banana que seja light pode ser fácil. Mas o que seria deste prato sem seus acompanhamentos açucarados e gordurosos? Na minha receita (em vídeo) o resultado final é mais leve e entrega tanto sabor quanto o original.
Leia » Sanduíche light de bananaTacinhas de tapioca
Conhecidas como sagu, as pérolas de tapioca são sempre convidadas a texturizar pratos, como tortas, gelatinas e até sopas. A boa notícia é que sua origem asiática também a emprega nos doces, leves como quase tudo que vem do Extremo Oriente.
Leia » Tacinhas de tapiocaCogumelos recheados
Cogumelos podem ir além do papel de coadjuvantes. Nutritivos e carnudos, sua versão recheada é um deleite elegante e saudável que faz bonito como entrada ou prato principal em uma refeição light.
Leia » Cogumelos recheadosBolinhos de feijoada
Em tudo a feijoada parece superlativa, o que faz acender um alerta toda vez que o prato aparece em nosso radar. A boa notícia é que, com ela, é possível preparar petiscos ao mesmo tempo deliciosos e incrivelmente leves.
Leia » Bolinhos de feijoadaRepolho agridoce
Pleno em nutrientes, seria muito bom contar com o repolho mais vezes na mesa. Uma das maneiras é conhecer mais receitas que diversifiquem seu paladar, como esta que combina seu sabor com o doce que vem das maçãs.
Leia » Repolho agridoceSalada no abacaxi
Salada, de novo? Sem criatividade, esta é a reação protocolar diante das folhas de alface acompanhadas de rodelas de tomate. Isso pode ser resolvido com a inclusão de uma fruta na equação, que transforma o paladar e o visual do prato.
Leia » Salada no abacaxi