Muffin de batata doce

Com relação a ela, menos é mais. Com menos calorias que a batata comum, a versão doce é digerida com mais lentidão. Ou seja, ponto para a saciedade. Versátil, ela também rende ótimas receitas doces, como esta.

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Ceviche de camarão

Ceviche de camarão

Pratos mais leves podem, e devem ser, mais criativos. Por isso, na busca por um cardápio light, vale a pena investigar a gastronomia de outros países. Este é o caso do ceviche.

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Salada de grão-de-bico e cenoura

Salada de grão de bico e cenoura

Quando o assunto é dieta, logo pensamos em saladas. Para sair da monotonia das folhas, aposte em ingredientes diversificados, como as suculentas leguminosa – entre elas o grão-de-bico e a cenoura.

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Como manter a sopa quente

Definitivamente, estamos em outra estação. Com o termômetro acusando temperaturas mais baixas, queremos esquentar as mãos e o estômago. Para cumprir os dois objetivos, nada como uma sopa na caneca. Que mantém-se quente por mais tempo com esta dica deliciosa.

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Ketchup caseiro

Se o hambúrguer caseiro é mais gostoso que a versão industrializada, imagine como o ketchup pode ganhar em sabor e saúde se for feito por você. Confira esta receita que pega leve no sódio e conservantes em excesso.

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Escondidinho de abóbora com carne

Curinga em todos os regimes de baixas calorias, a abóbora tem fibras que ajudam na sensação de saciedade. Com isso, alimenta, nutre e faz com que tenhamos menos fome. Assim, é perfeita para “emagrecer” receitas, como a do delicioso escondidinho.

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Conheça a novidade das tapiocas coloridas

Olhando para ela, sempre me incomodou seu aspecto pálido. Assim, carece de apelo e pode tornar o paladar monótono. Para contar com seus benefícios com frequência, criei um modo de tirar o prato da mesmice. Veja agora como colorir de sabor a tradicional tapioca.

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Sopa verde

Com as temperaturas baixando, os cardápios vão se distanciando do ideal. Com isso, o peso extra ronda a balança. Para fugir da ameaça, resista. E conte com receitas funcionais e gostosas, como a desta nutritiva sopa verde.

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Salada no pote: caprese

Manjericão, tomates e queijo. Com estes ingredientes simples, as releituras e possibilidades são infinitas. Agora, com a minha versão, está na hora de você levar a salada caprese no pote para desfrutar onde quiser.

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Suflê de abóbora

Suflê de abóbora

Quem restringe calorias corre o risco de ficar de mau humor. Comigo isso raramente acontece. Isso graças ao triptofano presente nas abóboras e outros alimentos. Saiba como você pode cuidar da boa forma e do alto astral pelo prato.

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