Carpaccio de salmão, lanchinho de verão

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Suco energizante

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O limão está entre as frutas campeãs em vitamina C, ajudando a combater gripe e resfriado. Mas há estudos sugerindo que ele também pode reduzir o risco de câncer de mama e, se for consumido com a parte branca (cheia de pectina), previne o diabetes tipo 2. Use e abuse!

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Frango com laranja

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Crumble de maçã

Crumble de maçã

Uma sobremesa leve é sempre bem-vinda. Ainda mais com aquela fumacinha que levita todo mundo ao redor da mesa. Pois este crumble de maçã até parece cena de desenho animado. Que tal tirar esta ideia do campo das intenções e servi-la na próxima refeição?

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Creme de abóbora com queijo cottage

Creme de abóbora com queijo cottage

A abóbora é versátil e vai bem em qualquer dieta. Ou seja, pode ser utilizada em diversas receitas, doces e salgadas. Como neste delicioso creme, que ainda é enriquecido com o queijo cottage. Confira.

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Caldo de peixe

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Sou do tipo que preserva as tradições culinárias, como a de preparar um bom caldo, que requer horas e horas no fogo lento, para apurar bem o sabor. Como um bom caldo serve de base para muitas receitas, o bom é preparar uma boa quantidade para utilizar sempre que quiser, como o meu caldo de peixe.

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Bolinho de chuva

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Quem pensa que bolinho de chuva é gostoso por causa da gordura da fritutra, precisa experimentar a versão assada. É delicioso e chega a ter até cinco vezes menos calorias do que o tradicional!

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Brócolis gratinado com iogurte

Brócolis gratinados com iogurte

A boa fama do brócolis como superalimento já não é de hoje. Ele diminui o risco de câncer, afasta os efeitos da diabetes, é rico em ácido fólico e ajuda a turbinar o sistema imune nos momentos cruciais de seu envelhecimento. Quanta coisa! Então experimente essa versão de brócolis com iogurte (no lugar do requeijão), cheia de saúde e superleve!

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Suco zero

sucozero

Suco ou chá? Se você se encontra em dúvida sobre qual bebida é a melhor para controlar o peso, sugiro juntar as duas. Essa mistura gerou toda uma nova categoria. São os “suchás”. Confira a seguir uma receita fácil para você entrar na onda. 

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Salada com molho de iogurte

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