Mousse de melão

Mousse de melão

Saciar a vontade de comer doces pode ser uma tarefa difícil – ou não. Comer frutas é sempre uma alternativa melhor que entregar-se a opções açucaradas. Que tal, então, fazer uma elaborada sobremesa com o delicioso melão?

Leia » Mousse de melão

Muffin light de cenoura

Se você não resiste a um bolo de cenoura, com certeza vai gostar de um muffin feito com este ingrediente. A ideia é diversificar sua presença na dieta, ao criar um snack saudável que mata a vontade de comer doces e ainda traz a funcionalidade de seus nutrientes.

Leia » Muffin light de cenoura

Salada de pera e cottage

Muitas vezes as saladas carregam um perigo oculto, que são os molhos utilizados para variar o paladar. Mas você pode abrir mão deste recurso que sabota a escolha da refeição mais leve, ao fazer combinações como esta, que reúne a pera e o cottage.

Leia » Salada de pera e cottage

Aprenda a fazer o curry caseiro

Curry caseiro

A picância é sempre bem-vinda em minhas receitas. Além de enriquecer o sabor e acelerar o metabolismo, especiarias como o curry proporcionam a redução do sal e o prato pode ser feito com menos gordura e calorias. Que tal fazer o seu próprio?

Leia » Aprenda a fazer o curry caseiro

Geleia light de morango

Geleia light de morango

Em todo café da manhã ou brunch que se preze, lá está a tentação rubra. Agora, você vai poder degustar uma deliciosa geleia de morango sem culpa, com esta receita caseira que é leve e fácil de fazer.

Leia » Geleia light de morango

Picolé light de laranja

Picolé light de laranja

Sobremesas que combinam preparo fácil e poucas calorias são mais que bem-vindas. Ainda mais na forma em que adultos e crianças conseguem compartilhar saúde e momentos de prazer, como este picolé de laranja.

Leia » Picolé light de laranja

Maçãs assadas com canela

Existe um ditado que diz que uma maçã por dia mantém você longe do consultório médico. Para consumir com frequência, é preciso descobrir nova maneira de servi-la. E que seja tão fácil de preparar quanto comer a fruta in natura.

Leia » Maçãs assadas com canela

Sanduíche light de banana

Sanduíche light de banana

Pensar em um sanduíche de banana que seja light pode ser fácil. Mas o que seria deste prato sem seus acompanhamentos açucarados e gordurosos? Na minha receita (em vídeo) o resultado final é mais leve e entrega tanto sabor quanto o original.

Leia » Sanduíche light de banana

Tacinhas de tapioca

Conhecidas como sagu, as pérolas de tapioca são sempre convidadas a texturizar pratos, como tortas, gelatinas e até sopas. A boa notícia é que sua origem asiática também a emprega nos doces, leves como quase tudo que vem do Extremo Oriente.

Leia » Tacinhas de tapioca

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

Cogumelos podem ir além do papel de coadjuvantes. Nutritivos e carnudos, sua versão recheada é um deleite elegante e saudável que faz bonito como entrada ou prato principal em uma refeição light.

Leia » Cogumelos recheados