Uma Panela Entre Nós: estrogonofe light

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Com novas formas de fazer o que gostamos de comer, os pratos favoritos ficam mais leves. Como o meu estrogonofe, que dispensa o creme de leite e é feito com ricota. E troca a batata palha pela cenoura, com nada de óleo.

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Suco zero

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Suco ou chá? Na dúvida sobre qual bebida é a melhor para controlar o peso, sugiro juntar as duas. Essa mistura gerou toda uma nova categoria. São os “suchás”. Confira a seguir uma receita fácil para você entrar na onda. 

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Uma Panela Entre Nós: torta de panela

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Para degustar uma receita com jeito caseiro é preciso encarar várias horas no fogão. E ainda fechar os olhos diante das abundantes calorias. Certo? Na verdade, com esta minha receita de torta light de frigideira, muito pelo contrário.

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Bolinho light de quinoa e atum

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Você sempre ouve falar dos benefícios da quinoa, mas não sabe como introduzir o grão ancestral na dieta? Para se tornar fã, a ideia é usar o ingrediente em receitas atraentes. Como este bolinho, que é leve, funcional e muito fácil de fazer.

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Uma Panela Entre Nós: espaguete ao funghi

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Um prato de massa é sempre uma boa opção para quem busca uma refeição rápida. Se a dúvida fica no molho branco ou vermelho, saia do básico com estilo. Minha proposta é um espaguete ao funghi, que você prepara em uma única panela – com vídeo.

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Uma Panela Entre Nós: macarrão oriental

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Ele é um dos campeões do delivery. Mas você não precisa esperar para comer um yakissoba, normalmente cheio de gordura e sódio. Confira a minha versão light desta delícia, feita em apenas uma panela – com vídeo.

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Snack saudável: croquete fit

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Ela é fonte de carboidratos complexos, que possuem digestão mais lenta e garantem energia de maneira prolongada para os músculos. Por este e outros benefícios a batata doce é a base deste croquete, conhecido no mundo fit como “salgado maromba”.

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Galinhada da Lucilia

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Sobre o DNA do prato, há controvérsias. O certo é que a galinhada tem origem caipira. Por isso mesmo, carrega nos exageros, o que caracteriza seu apelo popular. Confira a minha versão light desta delícia, feita em apenas uma panela – com vídeo.

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Uma Panela Entre Nós: torta de morango light

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Chegando somente agora em casa e sem saber o que preparar para comer? Nestas horas, sucumbimos às tentações do delivery. A não ser que você tenha à mão algumas receitas que sejam saudáveis e fáceis de fazer. Como a minha torta de morango – com vídeo.

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Panqueca light

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Quem disse que massas, como a panqueca, devem ficar fora do cardápio light? Basta escolher bons ingredientes e você terá uma versão leve e rica em benefícios para a saúde. Como esta, que usa ingredientes integrais e recheio à base de carne e legumes.

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