A couve-flor sempre rende ótimas receitas light. Como esta, de um prático muffin salgado que se apresenta como opção saudável e saborosa de snack saudável.
Leia » Muffin de couve-florMuffin de couve-flor
Palitos de batata
Claro que todo mundo gosta de batatas fritas. Mas imagine usar o mesmo ingrediente para preparar um snack muito mais gostoso e estiloso. E tudo fica pronto em poucos minutos – com vídeo.
Leia » Palitos de batataOmelete de forno
Omelete é uma opção rápida que todo mundo adora. E pode ficar ainda mais saudável. Basta fazer no forno, dispensando a fritura. O resultado fica parecendo uma tortinha, e ainda faz menos bagunça na cozinha.
Leia » Omelete de fornoFrango oriental
A culinária oriental é naturalmente fit. Suas receitas não são apenas saborosas, mas preparadas com poucas calorias, graças aos ingredientes que utiliza. Como este prático frango com champignons e brócolis.
Leia » Frango orientalTortinha de edamame
Com o poder do alimento quando maduro – e menos calórico. E com sabor e consistência únicos. São estas características que fazem do edamame, o grão de soja ainda verde, um dos meus ingredientes favoritos. Até para um snack.
Leia » Tortinha de edamame
Pizza de frutas
Quando o clima esquenta, precisamos nos hidratar. E vale “comer a água” através das frutas, o que se chama hidratação estruturada. Para variar o consumo, experimente de uma forma bem criativa.
Leia » Pizza de frutasCarne moída com quiabo
A gastronomia étnica sempre atrai a atenção. Principalmente a minha, que busco no mundo inspiração para renovar o paladar das opções mais leves. Mas não há como esquecer da comida brasileira, como esta deliciosa receita de carne moída com o popular quiabo.
Leia » Carne moída com quiaboPanqueca de couve com ricota
A cada refeição deve-se comer alimentos coloridos e os folhosos. O que é possível, até quando não há tempo nem para uma refeição. Com esta prática panqueca de couve.
Leia » Panqueca de couve com ricotaPudim de banana
Com o calor, as bananas amadurecem rápido. O melhor para evitar o desperdício é aproveitá-las em uma receita fácil de sobremesa light, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.
Leia » Pudim de bananaHambúrguer de abóbora
Os hambúrgueres à base de plantas estão na moda. Para mim, sempre foram uma alternativa mais leve e saudável ao que é feito com carne. Como esta versão, que eu faço com abóbora.
Leia » Hambúrguer de abóbora