Frango assado todo mundo gosta. Uma pena que o gostar acaba quando nos servem um peito muito seco, ou uma coxa esturricada. Aprenda agora como preparar o frango perfeito.
Leia » Frango perfeito em dois temposFrango perfeito em dois tempos
Dadinhos assados de tapioca
Há tempos que os dadinhos de tapioca viraram a pedida nos bares mais descolados. Agora, você vai poder servir este cobiçado petisco em casa. E com uma receita ainda bem mais leve.
Leia » Dadinhos assados de tapiocaCroquete assado de carne
Não há como resistir ao acepipe de casquinha crocante e dourada. Para não deixar ninguém na vontade, o melhor é fazer o delicioso croquete de carne do meu jeito, mais leve e saboroso.
Leia » Croquete assado de carneDica culinária: como pelar tomates
Molho de tomate é sempre uma delícia. Mas usar a versão industrializada é abrir mão dos benefícios naturais do fruto, perdidos em meio aos conservantes em excesso. Para facilitar o preparo caseiro, confira minha dica de como pelar tomates.
Leia » Dica culinária: como pelar tomatesBarrinha de cereais da Lucilia
Barrinha de cereais perfeita é aquela que você controla os ingredientes. Veja como faço este snack saudável para um lanche com poucas calorias que garante saciedade e fibras. Com vídeo.
Leia » Barrinha de cereais da Lucilia
Cestinha de peito de peru
Tem horas em que só a criatividade pode salvar sua refeição. Seja no café da manhã caprichado ou como lanche de proteína pós-treino, encaixe esta receita de cestinha de peito de peru no seu repertório.
Leia » Cestinha de peito de peruPáscoa light com fondue de alfarroba
Mais difícil que achar o coelho da Páscoa é encontrar alguma versão de chocolate que não engorda. Com esta receita que leva alfarroba, sua busca acabou. Da melhor maneira possível. Com vídeo.
Escabeche light de bacalhau
Com forte presença dos frutos do mar, os pratos da gastronomia portuguesa são muito bem-vindos à mesa da Páscoa. Ainda mais o bacalhau, como este preparado a escabeche.
Leia » Escabeche light de bacalhauHambúrguer de pescada com goji berry
A Páscoa pede pescado, a fome pede praticidade e a balança pede para você pegar leve. Por isso, meu hambúrguer de peixe com quinoa é perfeito. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de pescada com goji berryMolho de tomate da Lucilia
Ao cozinhar em casa, é normal usar molho pronto. Mas abusar dos alimentos naturais é um dos segredos da boa forma. Que tal fazer um molho caseiro fácil para deixar suas receitas mais leves? Com vídeo.
Leia » Molho de tomate da Lucilia