Secar a barriga é o objetivo, mas abrir mão dos desejados doces é um desespero. É na tentativa de resistir às tentações que 95% das dietas falham. O segredo é “emagrecer” a vontade, com uma receita leve que só faz bem – para a saúde e o humor.
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Salada todo dia? Se o objetivo de perder peso e alimentar-se com saúde permanece inalterado, é possível sim encarar sempre o mesmo prato. Basta criatividade e interesse em aprender. Nesta receita, a lição do dia é esferificação.
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É comum chegar em casa e ir logo devorando o que estiver à mão, não importando se o prato é calórico ou não. Que tal preparar a geladeira para estes momentos, para saciar a fome com opções light?
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O chá de alfazema é usado para combater dor de cabeça, má digestão e insônia. Nos dias mais quentes, pode seguir nos acalmando com charme. Basta que seja servido frio. Como nesta receita diferente de sangria.
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Especiarias e ervas não servem apenas para dar sabor às receitas. Seguindo forte tendência na Europa, esses perfumados ingredientes começam a ganhar outros espaços além do prato. Como o copo. Confira aonde foi parar, por exemplo, o manjericão.
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Até eu, que sou adepta da alimentação leve, tenho que ter paciência com elas. Sem criatividade, é fácil enjoar de salada todos os dias. A dica é inventar combinações. E experimentar aquelas que, à primeira vista, pareçam esdrúxulas. Como a desta receita, que reúne camarões e mamão.
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Seja para controlar o peso, regular a digestão ou contar com seus benefícios para a saúde, chás são muito bons. E que maravilha é poder contar seus poderes fora da xícara. Na forma de suco, até ganham outro nome: são os suchás.
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A vontade de comer pizza é grande? Esqueça peperoni, muçarela, bordas recheadas e outras tentações. Esta receita light, com 37 kcal por porção, vai satisfazer seu desejo sem prejudicar sua dieta.
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De antepasto a prato principal, o carpaccio é ótimo porque tira nosso paladar da rotina, ao mesmo tempo em que pega leva nas calorias e manda ver nas proteínas. Experimente esta receita, com o molho de wasabi que faz toda a diferença.
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Se você está procurando perder peso de forma saudável, não se desespere. Uma maneira de incluir o doce na dieta é “emagrecer” as receitas favoritas. Inclusive, a do delicioso pêssego em calda. Com isso, eu garanto que é possível emagrecer sem pular a sobremesa.
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