A promessa da salada
Categoria: Nutra-se
Você se esforça para comer pouco. Ao buscar fazer o pouco valer a pena, foca nas proteínas. E pula o buffet de saladas. Sua estratégia deve ser revista. Estudo revela como porção de vegetais traz dose de flavonoides para prevenir ganho de peso.
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Comer frutas e legumes pode ajudar a evitar ganho de peso.
É o que afirma um novo estudo, feito pelas universidades de Harvard e East Anglia.
Mas a lista da feira deve ser seletiva.
Para favorecer um elemento comum entre maçãs, peras, mirtilos, morangos e rabanetes.
São os flavonoides.
Flavonoides são compostos vegetais encontrados em vários alimentos e bebidas.
Incluindo uma ampla gama de frutas e legumes, chá, chocolate e vinho.
Eles nos ajudam a prevenir danos celulares graças a seus poderes antioxidantes.
E não precisa muito.
Bastam 80 gramas da fruta ou vegetal ricos na substância ao dia.
Para chegar a esta conclusão, foram analisados dados de 124.086 voluntários.
Todos foram acompanhados por dois anos.
Como resultado, foi descoberto que consumir pequena quantidade de flavonoides foi associado à manutenção de um peso saudável.
E, até mesmo, com a perda de peso.
“A maioria dos adultos ganha peso com a idade”.
A declaração é de um dos autores do estudo, a professora Aedin Cassidy.
“Pequenos aumentos de peso podem ter um impacto sobre os riscos à saúde”.
Entre os riscos estão hipertensão arterial, doenças cardíacas, câncer ou diabetes.
“Por isso, estratégias para ajudar os indivíduos a manter um peso saudável são necessárias”.
Portanto, a recomendação de comer mais vegetais com flavonoides vem em boa hora.
O estudo foi publicado no periódico científico British Medical Journal.
Aposto que você ficou com vontade de comer uma salada, agora mesmo.
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Tags: alimentação viva, antioxidantes, estudo, flavonóides, Lucilia Diniz, nutrição equilibrada,
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