A pior alternativa

Buscamos eliminar o açúcar da dieta com seus substitutos. Mas um novo estudo revela que a frutose, usada em refrigerantes, sucos e outros produtos alimentícios, foi considerado o pior deles.

Leia mais:

Advantame – Novo adoçante aprovado para o consumo
Passe livre para o refrigerante – Desde que seja diet ou zero

Segundo um novo estudo, a frutose aumenta o colesterol ruim e o risco de diabetes.

Este tipo de açúcar é encontrado em frutas, onde seus efeitos nocivos são naturalmente neutralizados.

O problema aparece quando ele é utilizado para adoçar produtos alimentícios.

O alerta vem de uma pesquisa feita pela Universidade de Barcelona (Espanha).

Para chegar a esta conclusão, foi realizado em experimento com cobaias.

Os animais foram divididos em dois grupos.

O primeiro recebeu água com frutose durante dois meses.

O segundo recebeu água com glicose, pelo mesmo período

Como resultado, aqueles que tomaram a frutose acumularam mais peso.

Eles também tinham níveis mais elevados de gorduras no sangue, o que prejudicou a saúde de suas artérias.

Por isso, uma das autoras, a Dra. Marta Alegret, recomenda evitar produtos com frutose adicionada.

“A quantidade de frutose ingerida com frutas é geralmente menor do que o consumido em bebidas açucaradas”.

Ou seja, a questão não se esgota com a quantidade.

Mas também o tipo de açúcar consumido pode causar doenças metabólicas e vasculares fatais.

E não é só isso.

Os cientistas descobriram um efeito da frutose sobre como a principal artéria do corpo.

Aparentemente, ela produz um efeito negativo que complica o relaxamento da aorta.

Os animais que receberam frutose também mostraram alterações no fígado e ganharam peso mais rápido.

Isso nos mostra que existem fatores, além da ingestão de calorias, que podem influenciar no ganho de peso corporal.

Tags: adoçante, estudo, frutose, Lucilia Diniz,