Em busca de sabores esquecidos que resgatam emoções. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Gastronomia perdidaGastronomia perdida
Amigos na madureza
Eles nos oferecem uma rede de proteção contra as inevitáveis adversidades. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Amigos na madurezaO Dia da Amazônia
Trata-se de uma oportunidade para refletirmos sobre o desafiador momento enfrentado pela floresta e por nossos biomas. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » O Dia da AmazôniaA clareza do discurso
Um elogio aos profissionais que traduzem as complexidades. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » A clareza do discursoHora da merenda
Cantinas de escolas públicas deveriam oferecer cardápio rico em nutrientes. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Hora da merenda
Código longevo
O “novo” segredo para uma vida mais longa. Estudo revela que pessoas que passam dos cem anos têm flora intestinal única. Será o seu caso?
Leia » Código longevoConstituição, democracia e economia
A porta de saída para mazelas como o desemprego é mais democracia, e não menos. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Constituição, democracia e economiaLicença para beliscar
Um snack fora de hora é demasiadamente humano. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Licença para beliscarO fim da chama
Cidades como São Francisco e Seattle já começam a banir o fogão a gás. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » O fim da chamaTóquio renova os valores olímpicos
Esporte de alto desempenho reúne analogias com economia sustentável. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Tóquio renova os valores olímpicos