O abuso original

Vítimas de abusos desenvolvem mais facilmente a dependência de alimentos açucarados. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » O abuso original

Um mês de cada vez

Que tal uma resolução de Ano Novo diferente? Milhares de pessoas que abandonam a carne em janeiro (“veganuary”) seguem o novo hábito alimentar ao longo do ano.

Leia » Um mês de cada vez

Stevia sob suspeita

Gostamos de pensar que, por sua origem natural, esta seja a melhor alternativa para adoçar sem calorias. Entretanto, estudo coloca a stevia sob dúvida.

Leia » Stevia sob suspeita

Aberta para balanço

Retrospectiva natalina de um ano singular. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » Aberta para balanço

A conta do Ano Novo

Metas para o Ano Novo? Cuidado com as compras. Mesmo após o feriado, seguimos repetindo inconscientemente as escolhas festivas do réveillon.

Leia » A conta do Ano Novo

Pra não esquecer jamais

Tirar lições de dificuldades ou de situações de crise é uma questão de bom senso. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

Leia » Pra não esquecer jamais

A pequena notável

Nas ceias de fim de ano, cuidado ao falar da uva passa. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » A pequena notável

Na ponta da língua

Por que sofremos lapsos de memória – e como evitá-los. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » Na ponta da língua

Rating: melhor prevenir do que remediar

O governo tem instrumentos para reverter a tendência de crescimento da dívida. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

Leia » Rating: melhor prevenir do que remediar

O futuro é flexível

Para evitar conflitos, uma revolução de paz e transparência está chegando pelo prato. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » O futuro é flexível