Ativismo para comer melhor

Por um mundo mais vegano

A demanda por uma nova alimentação vem do povo. Petição online arrecada milhares de assinaturas para pedir ao McDonald’s um hambúrguer vegano.

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Mais poder para a pimenta

Ela não se limita em arder. Na verdade, é por aí que começamos a aproveitar a capsaicina, componente ativo das pimentas. Novo estudo revela que poder da substância atua com sucesso contra o câncer de pulmão.

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Apetite ébrio

Festejar faz parte da vida. Mas há um perigoso efeito colateral, do qual talvez possamos nos livrar. Novo estudo revela porque beber provoca apetite.

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Suspende o brinde

Todos adoramos acreditar, mas parece que não é bem assim. Estudo revela que a tão recomendada taça de vinho por dia traz, na verdade, risco ao coração.

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Aquecendo o mercado

Os suplementos já fazem parte da alimentação de muita gente. E podem fazer ainda mais. Startup israelense inova ao lançar bebida de proteína que deve ser consumida quente.

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Menos apetite pelo nariz

Congresso de endocrinologia apresenta experimento com spray nasal de hormônio, que interrompe comunicação neural entre áreas do cérebro para evitar comermos demais.

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Alto risco do low carb

As dietas low carb estão na moda. Mas sua adesão precipitada precisa ser repensada. Novo estudo revela como baixos carboidratos podem enfraquecer o coração.

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O último dos nuggets

Os tempos estão mudando. E os onipresentes nuggets de frango estão em queda de vendas. Afinal, podemos festejar esta notícia?

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Argumentos de primeira

Comer menos carne é mais saudável – até para o planeta. Mas, como convencer alguém a mudar um hábito alimentar tão arraigado? Uma interessante pesquisa de marketing pode ajudar.

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Tempo fechado para a fritura

Tempo fechado para a fritura

Este método culinário é uma das mais perigosas escolhas na alimentação. E só piora. Estudo revela como frituras influenciam no clima. E formam nuvens de gordura que fecham o tempo sobre nossas cabeças.

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