Para quem está controlando o peso, só o convite já causa arrepios. A verdade é que festa de aniversário de criança é a pior das tentações. E bem na linha de frente da mesa, estão os brigadeiros. Como resistir?
Leia » Parabéns para você
Qual o efeito da chamada “inveja boa”? Segundo pesquisa da Universidade de Colônia, na Alemanha, desejar a conquista de outros no pódio faz atletas correrem mais. Este mecanismo de motivação vale também para quem disputa na academia, nos parques ou na vida.
Leia » Minha melhor inimiga
A pé ou de carro? Se puder, prefira a primeira opção. Pesquisa descobriu que crianças que voltam para casa de carona comem mais snacks que aquelas que caminham ou vão de bike. Por um lado, não tem a ver com o exercício. Por outro, a ameaça se disfarça em prêmio que tenta compensar ausência dos pais.
Leia » A tentação pede carona
É muito gratificante ver os amigos dos meus filhos, sempre muito queridos pela nossa família, tocando projetos que tenham também uma finalidade social. É o que o meu amado e “quase genro” Guilherme Lippi está fazendo com a sua recém-aberta clínica, a Cuidar Mais.
Leia » Cuidar mais da saúde é um exemplo
Carro sem estrada. Queijo sem goiabada. Sou eu assim, sem você. A ciência acaba de confirmar o que já podíamos intuir. Segundo time de cientistas da Universidade de Missouri (Estados Unidos), longe de nossos smartphones ficamos… nada espertos e para lá de ansiosos.
Leia » Assim sem você
Blog inglês recria receitas históricas, populares entre 1600 e 1800, adaptando-as para os dias atuais. Este trabalho evita que receitas e ingredientes se percam. Ao conhecer o paladar de outros tempos, podemos recriar um futuro gastronômico mais autêntico e saudável.
Leia » A arqueologia do sabor perdido
Na década de 1920, o designer Henry Dreyfuss aplicou a ergonomia aos produtos. Com pesquisas, seu trabalho foi encontrar as medidas-padrão do ser humano da época. Agora, exposição em Nova York mostra como curiosidade os projetos criados para uma Humanidade que mudou de corpo.
Leia » Sociedade conformada
Alguns nomes de pratos parecem poesia. Fisgados tanto pela menção dos raros ingredientes como pela descrição apaixonada do modo de preparo, esquecemos da lógica. Como um farol que conduz a melhores escolhas, nova lei exige que cardápios revelem as calorias de seus pratos.
Leia » As calorias no menu
De loucuras a grandes feitos humanitários, é de se admirar o que fazemos e até onde vamos por nossas comidas favoritas. Em novo livro, o historiador Simon Spaulding relaciona o desenvolvimento da navegação com a descoberta dos sabores.
Leia » A descoberta dos sabores
Com um celular na mão e diante de momentos considerados o auge da vida, pratica-se o selfie. O problema vem quando o culto da autoimagem se torna uma obsessão. Segundo estudo, os homens com este comportamento são narcisistas e potencialmente psicopatas.
Leia » Quem faz selfie não é santo