Descobrindo sabores

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Nas minhas viagens, não consigo ficar sem visitar os mercados locais. Sempre especiais, eles contam muito sobre a história de cada país. E do ponto de vista que nos interessa: a alimentação. São os sabores regionais e étnicos, que abrem um leque de possibilidades para diversificar nossa alimentação.

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É hora de acordar

É hora de acordar

Tem gente que não consegue acordar bem. Algumas passam a manhã inteira dormindo em pé. Como já levanto disposta e a mil, só consigo entender este comportamento porque o argumento é científico. Quando seu filho reclamar ao acordar para ir à escola, é bom saber quem está com a razão.

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Gorda de raiva

Gorda de raiva

É até previsível. Contrariadas, atarefadas e atrasadas, ficamos com raiva. Daí, descontamos onde menos deveríamos: no prato. Estudo mostra que, com a pressão do cotidiano, perdemos a noção. Tudo fica urgente, e o corpo não ajuda em nada. Ou seja, a cabeça esquenta, e quem sofre é a balança.

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O amor nos tempos da internet

O amor nos tempos da internet

Na próxima vez em que ele afundar a cabeça no celular, levante-se, tire uma selfie na porta do restaurante e mande um Whats depois que entrar no táxi. Pronto, mais uma conexão perdida. E a conta dos corações partidos vai para a tecnologia.

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E aí, boneca?

E aí, boneca?

Para sermos completas, falta a autoaceitação. Desde meninas, somos confrontadas com formas irreais e padrões estéticos que são difíceis de seguir. Separar a verdade da ficção não é brincadeira.

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Lista de compras

Lista de compras

Algumas das maiores armas na luta contra o peso são papel e lápis. Fazer uma lista antes de ir ao mercado evita compras por impulso e ajuda a manter o foco. Entendeu ou quer que desenhe?

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Eu não sou cachorro não

Eu não sou cachorro não

Sucesso das esquinas em todo o mundo, o hot dog parece o alimento perfeito. Aporta com aparente equilíbrio os carboidratos do pão com a proteína da carne, em uma refeição prática e rápida. E, sem pensar, com poucos reais e duas mordidas, seguimos adiante. Afinal, o que há de errado com a inocente salsicha?

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A ciência da nutrição

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Seja muito ou pouco, é inegável que comer altera nossos corpos. Não só por dentro e por fora, mas no meio também. Estou falando das alterações genéticas que as escolhas à mesa causam em nossas células.

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Notas redondas

Notas redondas

Crianças com sobrepeso não são apenas as últimas a sair da sala de aula. Também estão sendo as últimas a sair da escola. Estudo encontra relação direta entre excesso de peso e notas ruins. Mas o problema é de todos nós.

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App ajuda a fazer receitas mais light

App ajuda a fazer receitas mais light

Uma colher? Quantas xícaras? Ao contrário de sopas e cozidos, fazer bolos e pães requer precisão nas receitas. Diante da dificuldade, optamos pelos alimentos prontos, que escondem armadilhas para qualquer dieta. Aplicativo para a cozinha chegou para tornar mais light tudo o que você faz.

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