Da política ao ambiente familiar, refeições são momentos de troca. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » O comer e o poderO comer e o poder
Gulodice fora-da-lei
Como evitar o descontrole diante das guloseimas? Novas leis adotadas na China obrigam pedir a quantidade certa de comida nos restaurantes. Exemplo ou exagero?
Leia » Gulodice fora-da-leiEm se plantando, tudo dá
Pero Vaz de Caminha tinha razão quando, logo que aqui chegou, percebeu a riqueza do solo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Em se plantando, tudo dáFocar em desenvolvimento e inclusão
É o momento de repensar alguns dos pilares fincados no pós-Guerra. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Focar em desenvolvimento e inclusãoSem apego, com afeto
Coisas que carregam lembranças transcendem sua materialidade. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Sem apego, com afeto
Restaurantes à deriva
No pós-pandemia, poderão faltar talentos na cozinha e nos salões. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Restaurantes à derivaOs novos ventos do Plano Biden
Nossa economia, assim como a de outros emergentes, pode se beneficiar com o pacote de US$ 6 trilhões do presidente americano. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Os novos ventos do Plano BidenA influência está ao lado
O presencial faz falta? Cuidado ao voltar à rotina. Os colegas de trabalho influenciam no que vamos comer. Para o bem e para o mal.
Leia » A influência está ao ladoApetite emocional
Comer sem fome pode ser um pedido de ajuda. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Apetite emocionalO alerta da inflação
Economia está frágil por conta da pandemia e pode piorar; existe o risco de inflação com estagnação, conhecido como estagflação. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » O alerta da inflação