Paris dos likes
Categoria: Desfrute
O verão na Europa começou. Que tal uma viagem gastronômica pela Paris dos likes? Conheça os cafés atualmente mais “instagramados” da Cidade Luz.
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Não há melhor época para passear pelas cidades do Hemisfério Norte.
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Ou seguir direto para Paris (que está na lista, é claro).
Os museus e palácios são incríveis, os parques e boulevards convidam para um passeio.
Mas é claro que Paris não seria a mesma sem seus cafés e pâtisseries.
Exatamente o paraíso das fotos foodie, para quem curte “culinária social”.
A questão, porém, é quais endereços visitar?
A revista Forbes consultou a blogueira Grace Pan, do perfil @Phone.Eats.First no Instagram.
O nome (“Telefone come primeiro”) se apropria de uma expressão moderna.
Significa que, antes de degustar qualquer prato, é preciso primeiro saciar o telefone, ao tirar fotos.
Grace ficou famosa pelas dicas de Toronto, onde vive.
Mas uma temporada na capital francesa bastou para reunir insights valiosos.
L’Éclair de Genie
Uma das sobremesas francesas mais clássicas é a éclair.
Sim, a “bomba” pode ser encontrada em todas as padarias de Paris.
Mas quem busca algo diferente, certamente vai encontrar o L’Éclair de Genie.
Difícil comer antes de tirar fotos, como pode-se ver no design de cada doce e em seus sabores únicos.
Em cinco endereços em Paris, como Gare Du Nord e Galeries Lafayette.
Pierre Hermé
Se for para clicar o melhor macaron de Paris, vá ao Pierre Hermé.
Uma das pâtisseries mais conceituadas da cidade, suas lojas estão na Europa, Ásia e países árabes.
O encantamento começa na vitrine, um vislumbre do divino.
Com vários endereços em Paris, o favorito dos likes é o da Champs-Élysées.
A loja possui área externa com o cenário ideal para a foto perfeita.
La Pâtisserie du Meurice
A doceria que parece uma joalheria.
Esta é a impressão que se tem ao adentrar La Pâtisserie du Meurice.
Que, como o nome diz, fica nas dependências do hotel homônimo, na rue de Rivoli.
Ali, os doces são exibidos em caixas de vidro, antecipando um prazer indescritível para os sentidos.
A cargo das preciosidades está Cédric Grolet.
O jovem chef foi eleito o melhor pâtissier de restaurante do mundo em 2017.
Não espere simplesmente entrar e comer.
Cada doce exige reserva de 48 horas de antecedência.
Stohrer
Se for recorrer aos clássicos, a parada é na Stohrer.
Não há nada mais satisfatório do que um croissant assado à perfeição daqui.
“La plus ancienne pâtisserie de Paris”, foi inaugurada em 1730.
Seu fundador, Nicolas Stohrer, era apenas o padeiro do rei Luís XV.
Pela qualidade inabalável em tantos anos, permanece um ícone até hoje.
Isto é em grande parte devido às suas receitas clássicas.
Basta morder e fechar os olhos para uma viagem no tempo pela gastronomia.
Não é surpresa que tenham sido tão bem sucedidos durante tantos anos.
Para chegar e levar, a Stohrer fica próxima a Les Halles (51 rue Montorgueil).
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