Palitos de batata

Claro que todo mundo gosta de batatas fritas. Mas imagine usar o mesmo ingrediente para preparar um snack muito mais gostoso e estiloso. E tudo fica pronto em poucos minutos – com vídeo.

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A receita a seguir fica pronta em 35 minutos e rende 4 porções.

Palitos de batata

Ingredientes

3 batatas cozidas cortadas em rodelas
½ colher (café) de páprica picante
1 colher (café) de lemon pepper
1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, coloque as batatas.
Cubra com plástico-filme.
Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos.
Retire, remova o plástico e amasse as batatas.
Tempere com sal, páprica e lemon pepper.
Junte a cenoura, salsinha e farinha.
Misture até formar uma massa homogênea.
Transfira para um saco plástico culinário.
Com um rolo por cima do plástico, abra a massa.
Corte a lateral do saco com tesoura.
Com faca, corte a massa em tiras fininhas.
Com as mãos, modele cada tira como um rolinho fino.
Forre uma assadeira com papel-manteiga.
Disponha por cima os rolinhos.
Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Sirva em seguida.

Veja o passo a passo desta receita.

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