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Snack saudável: croquete fit

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Ela é fonte de carboidratos complexos, que possuem digestão mais lenta e garantem energia de maneira prolongada para os músculos. Por este e outros benefícios a batata doce é a base deste croquete, conhecido no mundo fit como “salgado maromba”.

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A criatividade salva o dia

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Às vezes tudo que é preciso é um novo olhar para transformar uma situação. Com um simples adesivo, ação criativa de holandeses consegue deixar o transporte publico mais divertido e até inspirador.

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Fortalecendo o olhar

Fortalecendo o olhar

Enxergue de uma vez uma verdade: exercícios fazem bem à saúde. E aos olhos. Estudo revela que exercícios de baixa intensidade impulsionam a parte do cérebro que processa informações. E melhoram a nossa capacidade de visão.

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Um país de obesos

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Nosso país é superlativo em tudo, ainda mais em relação aos problemas. O Ministério da Saúde divulgou dados que revelam o estado da obesidade no Brasil. Segundo o levantamento, uma em cada cinco pessoas no país está acima do peso. Um crescimento de 60% em dez anos.

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Galinhada da Lucilia

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Sobre o DNA do prato, há controvérsias. O certo é que a galinhada tem origem caipira. Por isso mesmo, carrega nos exageros, o que caracteriza seu apelo popular. Confira a minha versão light desta delícia, feita em apenas uma panela – com vídeo.

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A moda do abacate

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E então as gorduras estão redimidas. E não apenas isso, mas louvadas. Para “surfar” na nova tendência alimentar, abriu em Nova York um restaurante com cardápio inteiramente voltado para o abacate.

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Memória da barriga

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O efeito ioiô acontece porque temos a tendência a retomar hábitos alimentares antigos. Mas, segundo um novo estudo, não é só por isso. Os cientistas identificaram que o intestino mantém a “memória da obesidade”.

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Queijo garante vida longa

Queijo garante vida longa

Para viver mais, coma queijo. Estudo revela que composto presente nas versões mais curadas, conhecido como espermidina, protege o fígado e garante maior longevidade.

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Vem aí o óleo de mostarda

Vem aí o óleo de mostarda

Os óleos culinários trazem ácidos graxos à nossa dieta. Mas trazem também os problemas intrínsecos às gorduras na alimentação. Para oferecer uma opção, cientistas dinamarqueses conseguem “domar” a semente de mostarda.

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Vida social influencia na saúde

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Querendo manter-se com saúde e longe do peso extra? Reative a agenda telefônica. Segundo estudo da Universidade Brigham Young, a solidão pode prejudicar tanto quanto a obesidade.

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