Notícias

Pensar fora da caixa dentro de casa

Como manter o corpo e a mente saudáveis no confinamento. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Sanear a vida e os sentimentos

Chegou a hora de passarmos álcool gel em padrões e hábitos que não nos servem mais. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Rever velhos hábitos

Ao final da pandemia, aposto que muitos comportamentos serão revistos. O consumo de bebidas alcoólicas será um deles. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Do campo à mesa

É preciso aproximar quem produz de quem consome o alimento.  Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Futuro de esperança

Nova pesquisa revela que quase três quartos dos consumidores em todo o mundo planejam comer e beber de forma mais saudável, como resultado da pandemia.

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Ovo pochê perfeito

Ovo pochê leve e formoso

Sem parar para pensar, você nunca saberia que uma coisa tão simples poderia ficar tão linda. Mas, em busca de emagrecer e também variar o cardápio, vale qualquer dica. Ou melhor, não uma qualquer.

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Proteção apimentada

Em tempos de pandemia, melhor subir a temperatura do prato. Estudo revela que especiarias na refeição podem ajudar a diminuir a inflamação horas depois.

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Destravando o sucesso da dieta

Ela é lembrada como a melhor de todas. Mas nem todos conseguem resultados com a dieta mediterrânea. Será que você tem a “assinatura metabólica” necessária?

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Perfomance em risco

O “novo normal” inclui doces, snacks e comidas de conforto demais? Cuidado. Estudo explica como uma escolha alimentar popular pode afetar sua produtividade no home office.

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Espaguete ao pesto light

Toda história tem mais de um ponto de vista. Se macarrão é a opção, experimente fazer a minha versão deste “inimigo da dieta”. Em uma receita mais saborosa e leve que aquela de sempre.

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