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Enxergando os limites

Enxergando os limites

Um novo sistema que classifica as informações nutricionais em embalagens de alimentos está sendo introduzido do Reino Unido. Os novos rótulos são resultado de uma década de debates e está sendo bem recebida pelos consumidores.

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Tapioca mexicana

Tapioca mexicana

Brasil e México têm muitas semelhanças à mesa. Originadas pelo contato da colonização com a cozinha nativa, cada receita preza pelo sabor, sempre carregado de calorias. Por isso, que tal “emagrecer” uma destas especialidades?

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A armadilha de comer

A armadilha de comer

O vício de comer é mais que uma desculpa. Algumas pessoas realmente apresentam fraqueza diante da tentação dos alimentos. E são as mulheres já acima do peso as que mostram-se mais vulneráveis, com redução da moderação de comportamento e apetite.

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Comida em forma de pérola

Comida em forma de pérola

Para quem busca de uma alimentação mais saudável, a embalagem sempre foi uma questão importante. Geralmente, o que vem nelas traz tantos aditivos e conservantes, como os nanoingredientes, que a comida que contêm faz mais mal do que bem.

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Modos mais saudáveis de cozinhar

Modos mais saudáveis de cozinhar

Muitos regimes falham porque propõem mudanças radicais na sua dieta. A ideia não é abrir mão do sabor, mas sim “emagrecer” suas receitas favoritas. Isso só é possível quando se está preparada. Para comer light, mobilize-se!

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Superalimento do futuro a passos lentos

Superalimento: o futuro a passos lentos

Será que o leite de camelos é a bebida saudável do futuro? Criações para este fim estão ganhando espaço nos Estados Unidos, país onde a moda cresce e pode se espalhar pelo mundo.

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Reunião além da mesa

Os assuntos não empolgam, as conversas paralelas atrapalham e, ao final da reunião, a única decisão é marcar a próxima. Para colocar a criatividade na pauta, tire as cadeiras da sala.

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A dieta da hora

Dieta da hora

Para perder peso, comer na hora certa não basta. Muitas vezes, a fome ou a necessidade de mais calorias vêm logo em seguida a uma refeição. É o equilíbrio que vai deixar seu corpo funcionando como um relógio.

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O copo do futuro

O copo do futuro

Preocupada com o que está tomando? Com leitura molecular, copo do futuro lê tudo que nele colocam – e consegue até diferenciar Coca de Pepsi. Confira as informações sobre sua hidratação, da maneira mais cristalina possível.

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Sexo na balança

Sexo na balança

Não é possível estabelecer uma competição de redução de peso entre homens e mulheres. E não é só a fisiologia que muda. Pesquisa revela que hábitos diante de dietas também são muito diferentes.

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