Pronto, vai começar a polêmica. Para perder peso, há quem acredite que o certo mesmo é cortar toda a massa do cardápio. Já outros, dentre os quais me incluo, acham que o melhor é “emagrecer” receitas favoritas, como a massa à bolonhesa.
Leia » Bolonhesa de shitakeBuscando por: champignon
Cogumelo disfarçado traz benefícios
O chá de cogumelos é um conhecido entorpecente. Até que a moda chegou aos Estados Unidos, mas sem nenhum traço deste passado. Bebida com a espécie reishi e chocolate é a nova moda entre os fãs de superalimentos. E estudos comprovam seu poder.
Leia » Cogumelo disfarçado traz benefíciosCogumelos salteados
Cogumelos são magros e ricos em nutrientes, o que os torna aliados número um de qualquer dieta. Este alimento sacia, nutre e contribui com a perda de peso. Melhor ainda se vier numa receita prática e rápida, como esta.
Leia » Cogumelos salteadosCogumelos recheados
Cogumelos podem ir além do papel de coadjuvantes. Nutritivos e carnudos, sua versão recheada é um deleite elegante e saudável que faz bonito como entrada ou prato principal em uma refeição light.
Leia » Cogumelos recheadosCardápio futurista serve dieta reciclável
Eles têm três vezes mais ácido fólico que o brócolis e o espinafre. Suas vitaminas, proteínas, minerais e fibras regulam o intestino, controlam o colesterol e favorecem o emagrecimento. Agora, projeto faz os cogumelos comerem plástico para crescer e serem servidos.
Leia » Cardápio futurista serve dieta reciclávelTomate recheado com frango cremoso
A cada 100 gramas, apenas 18 calorias. O tomate é tão leve quanto versátil, sendo coadjuvante ou astro de vários pratos. Como nesta receita, em que ganha um recheio cremoso de frango para ser servido sem muito trabalho como estrela em um almoço ou jantar.
Leia » Tomate recheado com frango cremosoFalsa pizza é verdadeira delícia
A vontade de comer pizza é grande? Esqueça peperoni, muçarela, bordas recheadas e outras tentações. Esta receita light, com 37 kcal por porção, vai satisfazer seu desejo sem prejudicar sua dieta.
Leia » Falsa pizza é verdadeira delíciaPiquenique instantâneo
Pode ser no quintal, na praia ou em uma praça. Fazer um piquenique é uma ótima ocasião para juntar família e amigos em torno de um programa saudável. Além do ar livre, um cardápio leve ajuda a aproveitar melhor o dia e as companhias.
Leia » Piquenique instantâneoLanche noturno
O cardápio noturno é sempre polêmico. Bem na hora em que o metabolismo desacelera, chegamos em casa famintas, depois de um dia no trabalho ou do treino. Como não dá para dormir com fome, o ideal é encarar receitas magras e funcionais. Como esta com cogumelos.
Leia » Lanche noturnoA fórmula da juventude
Cogumelos não são vegetais, verduras nem legumes. Na verdade, pertencem à família dos fungos. Pelo nosso contato com a culinária japonesa e por suas propriedades, estão conquistando cada vez mais nosso interesse. Como este “novo” cogumelo, o reishi.
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