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Fast food sem pressa

Fast food sem pressa

Falar desta opção é sempre uma boa oportunidade para falar de alimentação saudável. Ainda mais através de um ponto de vista curioso. Vídeo mostra como se parece o fast food quando não temos pressa para comê-lo.

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“Al dente” nunca mais

O desastre ambiental chega ao prato

Para quem se permite comer massa, o ponto do cozimento é tão importante quanto o molho que a acompanha. Infelizmente, o controle está escapando de nossas mãos. Segundo estudo, as mudanças climáticas podem acabar com o macarrão “al dente”.

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Dê ao otimismo seu voto de confiança

Dê ao otimismo seu voto de confiança

Tenho visto previsões alarmantes sobre uma eventual vitória da atual presidente nas urnas. A bolsa vai despencar, o dólar vai disparar, a confiança na economia vai sumir… Por outro lado, sinto alívio em saber por pesquisas que a maioria dos brasileiros segue otimista em relação ao futuro.

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A dieta do trigo

A dieta do trigo

O livro esteve por 50 semanas entre os mais vendidos na lista do New York Times. “Barriga de Trigo” sugere eliminarmos o trigo de nossas dietas. Chegou a hora de falarmos sobre o assunto. Será que isso faz algum sentido? 

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A mudança da sala de estar

A mudança da sala de estar

Com o passar do tempo, mudamos. E muda também tudo que nos cerca. É claro que o estilo do cômodo que melhor representa nossa evolução não podia ficar parado. Vídeo mostra, em um minuto e meio, como este espaço de convivência mudou – e como nós mesmos mudamos.

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O sabor dos cristais

O sabor dos cristais

Para reinventar a alimentação, é preciso descobrir novos sabores e texturas. Ou redescobrir. A importante é entender que o básico não significa sem graça. Com a gastronomia, aprendemos a conhecer até um outro tipo de sal.

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Tire a fome do carrinho

Tire a fome do carrinho

Manter o que consumimos sob controle, além de ajudar no bolso, nos torna mais conscientes. Mas é difícil manter o planejamento quando vamos ao supermercado com fome. O óbvio ganhou comprovação científica.

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Fora da área de cobertura

Fora da área de cobertura

Viciada em internet? Sabe de nada, inocente. Para combater o exagero de alguns, o governo chinês estabeleceu um programa de detox digital, em acampamento estilo militar, que promete curar os jovens deste “mal”. 

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Se rótulos recomendassem exercícios

Se rótulos recomendassem exercícios

Imagine se os rótulos dos alimentos, além da contagem de calorias, viessem com a indicação de quanto exercício seria necessário para queimá-las. Uma lata de refrigerante, por exemplo, precisa de 50 minutos de malhação para ir embora. Antes de comprar, pensaríamos duas vezes.

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Aromas também são captados pela pele

Aromas também são captados pela pele

O olfato é um dos mais primitivos sentidos que temos, e um dos menos compreendidos. Estudo da Ruhr University Bochum (Alemanha) revela que sentimos cheiro não só pelo nariz. Isso porque temos na pele receptores de aromas.

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